Lodeh Udang Kupas

Name: Lodeh Udang Kupas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kantong sayuran asem; Seperapat udang (bebas jmlhnya), dikupas bersih; 2 bh wortel; 2 bh terong ungu; 1/2 kelapa parut / 1 santan kara kecil; secukupnya Gula putih / merah; secukupnya Garam; Bawang merah goreng; Bawang putih goreng; 1 Cabe merah keriting, di iris2; 1 lembar Daun salam

Momrevins @momrevins

Bogor, Jawa Barat

Awalnya Bosan dgn sayur lodeh gitu2 aja...trus ada udang lgs aja masak dgn udang😁, eehh...Alhamdullilah keluarga kecil ku pd suka...terima kasih sayang2kuh😘

Lebih banyak

Lodeh Udang Kupas

Momrevins @momrevins

Bogor, Jawa Barat

Awalnya Bosan dgn sayur lodeh gitu2 aja...trus ada udang lgs aja masak dgn udang😁, eehh...Alhamdullilah keluarga kecil ku pd suka...terima kasih sayang2kuh😘

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

1 kantongsayuran asem
Seperapat udang (bebas jmlhnya), dikupas bersih
2 bhwortel
2 bhterong ungu
1/2kelapa parut / 1 santan kara kecil
secukupnyaGula putih / merah
secukupnyaGaram
Bawang merah goreng
Bawang putih goreng
1Cabe merah keriting, di iris2
1 lembarDaun salam

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Siangin sayuran semuanya trus cuci smp bersih tiriskan. lalu bersihkan udangnya, cuci smp bersih.
2

Siapkan panci yg sdh di isi air. Didihkan airnya smp mendidih lalu masukakan udang hingga matang dan masukkan sayuran, daun salam,cabe merah, Setelah itu beri santan aduk smp merata jgn smp pecah, terus kasih garam, gula aduk2 hingga merata rasanya dan koreksi rasa. Bila Rasa sdh oke, matikan api kompor. Kemudian taburkan bawang merah goreng dan bawang putih goreng.
3

Siapkan dimangkuk dan sajikan selagi panas dgn nasi hangat. Dan dilengkapi dgn ikan asin tepung plus sambal kentang ati goreng..mantaabb..
4

Selamat mencobaaa..Terima Kasih🙏🏻🤗