Cuci bersih sayur, potong"kecil wortel, iris bawang merah, potong" cabe

Tumis bawang merah sampai harum, setelah harum masukan wortel masak sampai agak layu kemudian masukkan toge dan cabe masak hingga layu dan masukkan kaldu ayam, kalau sayuran sudah layu dan rasa sudah pas angkat dan sisihkan tumisannya

Ambil tahu lalu lobangi bagian segitiganya untuk dimasukkan sayuran, dan masukkan sayuran nya

Setelah itu kita buat adonan luarnya, campurkan tp terigu, kaldu ayam, daun bawang dan air putih secukupnya jangan sampai encer.

Setelah adonan selesai celupkan tahu isi ke adonan yg siap untuk digoreng dgn minyak panas api sedang dipastikan (minyak agak banyak) agar tahu kerendem. Goreng hingga kecoklatan dan angkat tiriskan