Gulai ceker nangka muda (gori)

Name: Gulai ceker nangka muda (gori)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus nangka muda (3000); Kol (2000)(option boleh gak, me : habisin stok dikulkas); 5 buah ceker (2000); 1 santan kara (65ml); 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih besar; 3 cabe merah kriting; 1 cabe rawit (me : gak begitunsuka pedas); 1/2 sdt merica; 1 sdt garam; 2 buah daun salam; 2 cm laos geprek

Windiana Putri Mentari @cook_300792

Karawang

Mudah, simpel, enak...

Lebih banyak

Gulai ceker nangka muda (gori)

Windiana Putri Mentari @cook_300792

Karawang

Mudah, simpel, enak...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkusnangka muda (3000)
Kol (2000)(option boleh gak, me : habisin stok dikulkas)
5 buahceker (2000)
1santan kara (65ml)
Bumbu halus :
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih besar
3cabe merah kriting
1cabe rawit (me : gak begitunsuka pedas)
1/2 sdtmerica
1 sdtgaram
2 buahdaun salam
2 cmlaos geprek

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan, potong* cuci bersih.
2

Rebus ceker & nangka muda dalam air mendidih kurang lebih 5 menit. Tiriskan.
3

Ulek bumbu halus. Kemudian tumis hingga harum. Tambahkan laos & daun salam.
4

Masukkan santan, tambahkan air 400ml. Dan masukkan semua bahan (kol, nangka muda, ceker)
5

Biarkan mendidih, beri gula & garam, test rasa...
6

Jika sudah pas, matikan kompor, siap disajikan