Garang Asem No Santan

Name: Garang Asem No Santan
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr Ayam Kampung (seadanya😁); 100 gr buncis (optional) bs skip; 1 Tomat Merah; 3 Tomat Hijau; 2 lbr Daun Salam; 2 cm Lengkuas; 1 bh Sereh geprek; Cabai Rawit sesuai selera (saya ga banyak krn ada anak😁); secukupnya Garam; 1/2 sdt Lada; 1/2 .sdt Gula pasir; 5 bh Belimbing Wuluh; 3 bh Bawang Merah; 1 bh Bawang Putih besar; 1 lt Air

dominic @cook_16397331

Bosen masak yang gurih2 terus minggu ini, jadi masaklha garang asem ala saya tanpa santan biar lebih sehat berhubung lagi diet😁

Lebih banyak

Garang Asem No Santan

dominic @cook_16397331

Bosen masak yang gurih2 terus minggu ini, jadi masaklha garang asem ala saya tanpa santan biar lebih sehat berhubung lagi diet😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

300 grAyam Kampung (seadanya😁)
100 grbuncis (optional) bs skip
1Tomat Merah
3Tomat Hijau
2 lbrDaun Salam
2 cmLengkuas
1 bhSereh geprek
Cabai Rawit sesuai selera (saya ga banyak krn ada anak😁)
secukupnyaGaram
1/2 sdtLada
1/2.sdt Gula pasir
5 bhBelimbing Wuluh
3 bhBawang Merah
1 bhBawang Putih besar
1 ltAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang merah dan putih, setelah wangi masukan Ayam dan air, sambil menunggu ayam matang, siapkan bahan2.
2

Masukan daun salam, lengkuas, sereh, tomat, belimbing. Biarkan sampai meresap sambil menunggu ayam empuk. Lalu tambahkan buncis, garam, lada, gula pasir, cabe rawit, cek rasa.Bisa tambahkan air bila air menyusut.
3

Jika rasa dan ayam sdh pas, siap dihidangkan. Rasanya segar, dinikmati dengan nasi panas. Nyam..nyam..