tempe (potong seperti korek api) • bawah merah (iris) • bawah putih (iris) • cabe merah keriting (iris serong) • cabe rawit (iris serong) • daun jeruk (buang tulangnya) • daun salam • gula merah (diserut) • gula putih • asem jawa (larutkan dengan air dan ambil airnya saja) • kecap manis • garam, air, dan penyedap rasa •