Ayam Goreng Mentega
Setiap ke restoran pasti pesennya ayam goreng mentega, lalu iseng lah saya di weekend ini buat ayam goreng mentega, alhasil jadi juga dan rasanya gak kalah jauh dong sama ayam goreng mentega yang ada di restoran. Jangan lupa direcook ya bu ibuk 👩🍳❤️
Ayam Goreng Mentega
Setiap ke restoran pasti pesennya ayam goreng mentega, lalu iseng lah saya di weekend ini buat ayam goreng mentega, alhasil jadi juga dan rasanya gak kalah jauh dong sama ayam goreng mentega yang ada di restoran. Jangan lupa direcook ya bu ibuk 👩🍳❤️
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong sayap ayam sesuai selera
- 2
Marinasi ayam dengan mencampurkan bumbu marinasi, aduk hingga rata lalu diamkan selama kurang lebih 2 jam dalam kulkas
- 3
Setelah dimarinasi selama 2 jam, siapkan minyak untuk menggoreng ayam dicampur 1 sdm mentega. Setelah minyak sudah agak panas goreng ayam hingga matang kecoklatan lalu angkat
- 4
Panaskan 3 sdm mentega dicampur 1 sdm minyak bekas goreng ayam tadi, tumis bawang putih dan cabe hijau
- 5
Lalu masukan kecap manis, saos tiram, kecap inggris. Setelah itu masukan ayam yang telah digoreng tadi dan aduk hingga bumbu rata
- 6
Masukan air secukupnya untuk merebus ayam agar matang dengan sempurna. Sambil diaduk masukan merica, gula, penyedap rasa ayam. Koreksi rasanya jika kurang bisa ditambah.
- 7
Masak ayam kira-kira 10 menit, jika airnya kurang untuk merebus bisa ditambah. Masak hingga air agak menyusut. Masukkan bawang bombay aduk sebentar, lalu tambah larutan maizena diaduk kembali jika sudah pas bisa langsung dihidangkan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar