Stella Maria

tepung terigu • brown sugar (bisa dikurangi) • sdt garam • butter suhu ruang (lembut) • cream cheese suhu ruang • sdm gula • sdt Vanilla (bisa skip) • sdt maizena • tepung terigu • sdt baking powder • sdt garam • butir telur size besar •

butter • gula halus (jika suka manis +10gr) • kental manis • vanilli cair • kuning telur • tepung pro rendah • susu bubuk • putih telur • cream tartar • gula castor • coklat bubuk (atau 1 sdt pasta coklat)

kulit pangsit • ayam giling • udang cincang halus • daun bawang cincang • tepung tapioka • kecap asin • minyak wijen • gula • Merica

kuning telur • gula castor • susu cair plain • minyak canola • tepung pro rendah • putih telur • gula castor • cream tartar • coklat bubuk • air hangat • Bahan filling: • Whipped cream •

canola oil (bisa minyak sayur) • air putih suhu ruang • gula castor • tepung terigu pro rendah • kuning telur • bubuk wijen hitam panggang (kurangi jika dirasa kebanyakan) • putih telur • cream tartar • gula castor • Bahan Black Sesame cream: • whipping cream cair • gula icing •

telur size sedang (total 140gr tanpa kulit) • brown sugar (bisa gula pasir) • madu • vanilla cair • butter • susu cair • bubuk kopi • tepung pro rendah • biskuit lorus biscoff, hancurkan • Bahan cream biscoff: • whip cream • gula icing •

susu cair plain hangat • gula pasir • ragi instant • telur kocok • tepung pro tinggi • garam • butter • Bahan filling: • @9gr salted butter • Bahan topping: • kopi instant • air panas •

kuning telur • susu cair plain • minyak canola • tepung pro sedang • putih telur • cream tartar • gula castor • Bahan tambahan: • coklat bubuk • Coklat bubuk secukupnya untuk taburan • Coklat meises

Bahan isi Custard: • kuning telur • gula pasir • tepung pro rendah • butter • susu cair plain • Bahan Mini Donat: • susu cair hangat • gula pasir • ragi instant • tepung terigu pro sedang • susu bubuk •

Bahan 1: • susu cair plain (hangatkan asal) • gula pasir • ragi • Bahan 2: • tepung pro sedang • tepung maizena • susu bubuk • gula pasir • garam • vanilla bubuk • baking powder •

minyak canola (goreng) • tepung terigu sedang (bisa rendah) • susu cair plain (saya almond) • telur • kuning telur • vanilla essence • putih telur • cream tartar • gula castor • Bahan tambahan • buah strawberry • Whipped cream / butter cream •

Topping Ayam: • ayam dada, potong kotak kecil • makan air matang • kecap asin • kecap manis (sesuaikan selera) • minyak wijen • bawang putih cincang • Bahan kuah : • minyak goreng • bawang merah • bawang putih • cabai merah (saya skip) •

buah strawberry • air putih matang • gula pasir (sesuaikan dgn tingkat kemanisan buah) • butter (bisa skip)

Bahan 1: • kuning telur • telur utuh • canola oil • susu cair putih (saya susu almond) • tepung pro rendah • pasta pandan • Bahan 2: • putih telur • cream tartar • gula castor • Tambahan: •

Bahan pudding Mocca; • agar2 plain • gula pasir (sesuai selera) • kopi bubuk • coklat bubuk • whip cream cair • susu cair plain • Bahan pudding Kopi; • agar2 plain • gula pasir (sesuai selera) • kopi bubuk • air putih

butter • brown sugar • gula castor • telur size besar • vanila • tepung pro rendah • baking powder • baking soda • garam • walnut, potong2 • chocochips

kuning telur • gula castor • minyak canola • susu cair • vanila cair • tepung pro rendah • putih telur • cream tartar • garam • gula castor • Bahan butter cream cheese (saya buat 1/2 resep dari yang dibawah): • butter susu ruang (yg sudah lembut) •

butter, lelehkan • lemon zest (kulit lemon parut) • tepung pro rendah • baking powder • air lemon • telur • gula pasir • garam

tepung pro rendah • ragi instant • gula castor • baking powder • garam • air suhu ruang • minyak canola/sayur

tepung pro rendah/ sedang • tepung maizena • gula castor • ragi instant • susu cair plain suhu ruang • minyak canola/kelapa/sayurr