Ekin Chen

Bahan Untuk Kuah : • : Air • : Lobak Putih • : Jamur Shitake • : Minyak Suren (xiang chun) • : Garam • : Kaldu Jamur (Totole) • : Bubuk Merica • : Bubuk Kayu Manis • : Bubuk Ketumbar • : Mie Telur • Bahan Untuk Toping : •

Bahan A • : Kacang Kedelai • : Air • : Air Panas • : Bubuk Vanili • : Bubuk Agar-agar • : Tepung Jagung • : Garam • : Gula Pasir • : Daun Suji • Bahan B • : Gula Pasir •

: Kacang Hijau • : Ubi Cilembu • : Santan (dari kelapa ½) • : Daun Suji • : Daun Pandan • : Bubuk Vanili • : Gula Pasir • : Tepung Maizena

: Air • : Santan (dari kelapa ½) • : Gula Pasir • : Gula Aren • : Garam • : Bubuk Kayu Manis • : Bubuk Vanili • : Serai • : Daun Suji • : Kopi Hitam Nescafe • : Jahe • : Tepung Tapioka