पका हुआ आम कट कर लें • प्याज़ बारीक काट लें • हरी मिर्च बारीक काट कर • शिमला मिर्च छोटे छोटे कटे हुए • टमाटर बिना सीड के छोटे छोटे कटे हुए • नींबू का रस • नमक • हरा धनिया पत्ती बारीक कटा हुआ • पापड़ रोस्ट या तल करके कोन बना लें
बेसन • बारीक कटा हुआ टमाटर बीज के ऊपर का हिस्सा सिर्फ • प्याज़ बारीक कटा हुआ • नमक • हल्दी पाउडर • हरी मिर्च बारीक कटी • धनिया पत्ती • तेल चीला सेकने के लिए
भिंडी • पीली सरसों या राई • कली लहसुन • लाल मिर्च साबुत • हल्दी • दही या 1छोटे चम्मच नींबू का रस • नमक • तेल मसाला भुनने के लिए • तेल भिंडी सेकने के लिए
पिज़्ज़ा बेस छोटे • पनीर छोटे छोटे कटे हुए • प्याज़ बारीक काट कर • स्वीट चिली सॉस • पिज़्ज़ा मसाला या ऑरिगेनो ऊपर से डालने के लिए • नमक • मोजरेला चीज़ घिसा हुआ • चिली फ़्लैक्स ऊपर से डालने के लिए • बटर पिज़्ज़ा सेकने के लिए
