ayam • daun jeruk • daun salam • daun kunyit • serei • lengkuas (di geprek) • Garam • Gula • Air • Minyak goreng • Bumbu yang di haluskan • cabe merah (di rebus) •
daging sapi bagian paha • kelapa yang sudah tua (di parut) • cabe merah/kriting • bawang putih • bawang merah • merica • jahe • kunyit • lengkuas (memarkan) • asam kandis • kemiri • serei (memarkan) •