Nugget Ayam keju

Name: Nugget Ayam keju
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging ayam (dada fillet); 2 butir telur ayam; 3 sdm tepung terigu; 3 sdm tepung tapioka; 1/2 blok keju cheddar parut; 1/2 cup wortel parut (me di potong dadu); Daun bawang di cincang halus; Bumbu halus; 4 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 1/2 sdt merica; 1/2 sdt ketumbar; 2 sdt garam; Lapisan luar; 5 sdm tepung terigu; secukupnya Air matang; 250 gr tepung roti

DapoerWindy27 @cook_13622584

Padang, Indonesia

Source. Tina aja

Lebih banyak

Nugget Ayam keju

DapoerWindy27 @cook_13622584

Padang, Indonesia

Source. Tina aja

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging ayam (dada fillet)
2 butirtelur ayam
3 sdmtepung terigu
3 sdmtepung tapioka
1/2 blokkeju cheddar parut
1/2 cupwortel parut (me di potong dadu)
Daun bawang di cincang halus
Bumbu halus
4 siungbawang putih
4 siungbawang merah
1/2 sdtmerica
1/2 sdtketumbar
2 sdtgaram
Lapisan luar
5 sdmtepung terigu
secukupnyaAir matang
250 grtepung roti

Tersimpan

Cara Membuat

1

Giling dada ayam, kalau sudah halus campurkan telor, bumbu halus dan tepung. Setelah tercampur rata masukan wortel daun bawang dan keju, aduk spatula
2

Masukan adonan ke dalam wadah tahan panas yang sudah di olesi margarin lalu kukus kurleb 30 menit, tutup kukusan lapisi kain agar air tidak menetes ke adonan
3

Lalu angkat, keluarkan adonan dari wadah potong sesuai selera
4

Untuk lapisan luar campur tepung terigu dengan air (jangan terlalu kental) masukan adonan terigu yg sudah di cairkan tadi, setelah itu gulirkan ke dalam adonan tepung roti sambil di tekan tekan agar padat
5

Lalu masukan ke kulkas kurleb 1 jam, agar padat