友友的媽

雞翅六支（含棒棒腿部分） • 蒜頭四粒拍裂 • 油一大匙 • 蕃茄醬一湯匙 • 醬油一湯匙 • 醬油膏一茶匙 • 糖一茶匙 • 水1又1/2碗

大頭菜半顆 • 雞湯高湯800公克 • 鹽巴一茶匙 • 香菜兩根

雞胸肉一副 • 蒜頭（拍打成蒜末）四粒 • 味噌醬一湯匙 • 醬油一湯匙 • 胡椒粉可加可不加 • 油兩大匙 • 蔥花些許

薑絲些許 • 市售煮熟魚肚兩條 • 泡水後酸菜絲1/4顆 • 蒜頭4粒 • 辣椒醬一茶匙 • 糖兩茶匙 • 醬油一湯匙 • 油半湯匙 • 水半碗

手工麵線兩束 • 水約1000公克 • xo醬兩湯匙 • 蔥花些許

豆干6塊 • 蒜頭4顆 • 香菜兩根 • 鹽巴半茶匙 • 糖一茶匙 • 醬油1又1/2湯匙 • 油一湯匙 • 五香粉些許 • 胡椒粉些許 • 水半碗

豬肚一副 • 四神藥材一帖 • 米酒一湯匙 • 鹽巴兩茶匙 • 水一公升 • 清洗豬肚需要三湯匙鹽巴

剝皮辣椒兩根 • 剝皮辣椒湯汁一湯匙 • 冬粉一糰 • 山藥雞肉湯一碗公 • 水一碗

雞大腿部份5塊 • 山藥三十元 • 秀珍菇三十元 • 黃耆8片 • 紅棗3顆 • 水800cc • 鹽巴些許

泡軟海茸一包（約20元） • 九層塔一把 • 蒜頭4顆 • 薑絲些許 • 油一湯匙 • 醬油一湯匙 • 米醋半湯匙 • 一茶匙鹽巴 • 一茶匙糖 • 水半碗

海帶絲約20元 • 蒜頭5顆 • 薑絲些許 • 鹽巴兩茶匙 • 糖兩茶匙 • 米醋兩茶匙 • 水一碗 • 辣椒醬些許

豬腳一支 • 鳥蛋18顆 • 凍豆腐半盒 • 蔥兩根 • 蒜頭六粒 • 八角四朵 • 冰糖約略6顆 • 醬油一碗 • 醬油膏兩湯匙 • 烏醋半湯匙 • 五香粉些許 • 水約800cc

芥菜心一大根 • 薑絲些許 • 蛤蜊半斤 • 鹽巴2/3茶匙 • 水800cc

雞胸肉半副 • 蕃茄三顆 • 玉米兩根 • 高麗菜6片 • 白蘿蔔一根 • 乾扁魚兩大片 • 胡椒粉些許 • 火鍋料 • 鹽巴四茶匙 • 水1000cc

雞腿四支 • 杏鮑菇一包 • 鴻禧菇一包 • 小乾香菇約十二朵 • 洋蔥半顆 • 薑母約7片 • 蔥花些許 • 鹽巴兩茶匙 • 水約1000cc • 麵條一包

旗魚約100克 • 洋蔥半顆 • 蒜頭三顆 • 白花菜1/5朵 • 白蘿蔔三片 • 蛤蜊三個 • 油蔥酥些許 • 醬油兩湯匙 • 胡椒粉些許 • 鹽巴半茶匙 • 沙茶醬半茶匙 • 水400cc •

箭筍一把 • 肉絲一碗 • 蒜頭5粒 • 薑絲一些 • 蔥兩根 • 醬油三湯匙 • 香油一茶匙 • 鹽巴半茶匙 • 糖一茶匙 • 醋一茶匙 • 水半碗

雞蛋兩顆 • 金針菇一包 • 蔥兩根 • 醬油一湯匙 • 胡椒粉少許

腰內肉約20片 • 泡發木耳約十朵 • 薑汁與薑絲 • 蒜末 • 蔥段 • 紅蘿蔔片 • 鹽巴半茶匙 • 醬油兩湯匙 • 糖一茶匙 • 白醋一茶匙 • 胡椒粉些許

中蝦乾約15尾 • 白花椰菜一朵 • 蔥兩根 • 一匙油 • 一茶匙鹽巴 • 香菜(可加可不加)