Veetan

kerang hijau • daun salam • jahe geprek • jeruk nipis • bwg putih, cincang • jahe, iris tipis • cabe keriting • cabe hijau • daun bawang, pisahkan putih dan daunnya • tomat kecil • arak masak • saus tiram •

tulang muda babi/iga/baikut • bawang putih, geprek • jahe iris, geprek • kecap asin • sayur asin • tomat kecil • bawang putih utk digoreng • Garam • Gula • Kaldu jamur(optional) • air

udang uk kecil • jeruk nipis • garam • merica • Adonan tepung: • terigu serbaguna • tepung beras • air • bawang putih bubuk • ketumbar • garam (bole ganti kaldu bubuk jika suka)

kwetiaw basah (1 bgks beli jadi) • baso ikan • sosis babi bali (krn jumbo pake 1/2 aja) • telur • bawang putih • sawi caisim/pokcoy • daun bawang(me : kembang bawang) • kecap asin cap angsa • saus tiram • kecap manis • kaldu jamur (optional)

daging babi kapsim/samcan • telur ayam kampung • jamur hioko, rendam air panas hingga mekar • bawang putih • gula • minyak • Saus: • kecap asin • saus tiram* • kecap asin jamur* • arak masak • Note: saus tiram dan kecap asin jamur boleh diganti kecap asin saja

ayam fillet • udang • jamur kuping kering, rendam hingga mekar • sohun • garam • kaldu jamur • gula • bawang putih bubuk • merica • putih telur • tapioka/sagu • minyak wijen •

paha ayam fillet berkulit • kecap asin • merica • kecap asin • kecap manis • gula • kaldu jamur • tahu takwa kuning • pickled lettuce • daun bawang pre • bawang putih • cabe rawit atau sesuai selera •

agarasa coklat • nutrijell coklat • kental manis coklat • dark cooking chocolate (70%) • chocolatos drink • kopi instant (me:nescafe) • Gula pasir • air • maizena+2 sdm air • my vla vanilla • air panas

mie urai burung dara bulat • kol • tomat besar • daging sapi/ayam • telur • baso sapi besar • bawang merah • bawang putih • daun bawang pre • gochujang (me kikkoman) • saus tiram • kecap manis •

labu siam • wortel • ceker ayam • angco (chinese red dates) • kacang tanah • bawang putih • jahe • garam • air

fillet dada ayam • udang kupas • jamur hioko kering, rendam • telur • daun bawang pre • bawang putih • jahe • Kaldu udang* (lihat dibawah) • arak masak • saos tiram • Kecap asin • Kecap manis •

udang besar • bawang bombay • awang putih cincang • jahe • cabe merah (sy mix merah dan hijau) buang bijinya • daun bawang pre. Pisahkan putih dan hijaunya • margarin utk menumis • jeruk limo • kecap inggris • jeruk nipis • kecap ikan • saos tiram •

Nasi goreng: • nasi • telur+1 kuning sisa capjay • Capjay • baso ikan • udang kupas • putih telur • kembang kol sedang • wortel • pakcoy • bawang putih • Bumbu: •

baby buncis • udang kupas • bawang putih • saus tiram • saus xo • gula • Bawang putih goreng

kulit lumpia siap pakai (uk besar) • Bahan isi : • fillet dada ayam • minyak wijen • udang • bengkoang • wortel • kol (1/2 bagian) • Bumbu : • saos tiram sa*ri • bawang putih • bawang merah •

gekikara ramen uk kecil • kimchi (sy mix pogi dan kkadugi) • air kimchi • air • susu uht plain full cream /evaporated milk • telur rebus (rebus 6min) • daun bawang pre (pake hijau nya saja) • baso ikan/ tahu susu/chikuwa etc • rumput laut • wijen sangrai (jika suka)

Kulit pangsit/gyoza siap pakai • dada ayam (plus kulit jika ada)+1 sdm minyak wijen+1sdm kecap ikan • tahu takwa kuning • Bawang putih • Bawang merah • Daun bawang/kucai • Kecap manis • Kecap jamur • Saus tiram • Gula • mrica bubuj • maizena+sedikit air utk melarutkan

lobak (sy 1,2kg) • garam • gula pasir • daun bawang • wortel • air • tepung beras ketan putih • gula pasir • bawang putih • bombay • jahe • chilli flakes (gochugaru) •

fillet ayam dgn sedikit kulit(saya mix paha dada) • bawang putih • angkak • ngohiong • arak masak • gula pasir • minyak wijen • saos tiram • kecap asin • merica bubuk • kecap jamur (mushroom soy sauce) • maizena/tapioka •

terigu protein tinggi • air • terigu protein tinggi • gula pasir • ragi instan • susu bubuk • susu cair (dingin) • grr mentega/butter suhu ruang • garam • bawang putih • keju quickmelt • butter •