مطبخ هام يام - Ham Yam Kitchen

دقيق • كاكاو خام • زيت • لبن • سكر • بيضات • خل • فانيليا • بيكنج بودرة • ملح • ماء مغلي يءشئ\

صدور فراخ • فلفل رومي • فلفل حار • باذنجان مقطع • كريمة طهي • جبنة رومي • جبنة موتزريلا • ثوم • زعتر و كمون و كزبرة و جوزة الطيب و ملح و فلفل اسود

بصل مفروم • طماطم مبشورة • ارز • خضرة مشكلة • فلفل حار • ثوم • زيت • ممبار • ملح و فلفل اسود و كمون و كزبرة و زعتر و جوزة الطيب و حبهان و ورق لورا مطحونين

كنافة(برتقاليه و بيضاء) • سكر • سمن بلدي • فستق و زبيب و جوز هند • الشربات(كوب و نصف سكر + كوب ماء + عصرة نصف ليمون) • لبن • نشا

دقيق • زيت • سكر • ملح • عجوة • البركة و سمسم

دقيق • بيضة • زعتر • ملح • زيت • خميرة بيرة • ماء • سكر • جبنة شيدر • جبنة موتزاريلا • لحمة مفرومة • زعتر •

صدور فراخ • سلامي • فلفل الوان • جبنة شيدر • جبنة موتزاريلا • كريمة طهي • ثوم كبيرة • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • زعتر • بابريكا • بطاطس محمرة للتقديم

جبنة قريش • ملح • شطة • لبن • فلفل حار • ترمس

سمك ثعبان • بصل • دقيق • نشا • ملح • بابريكا • كمون • كزبرة • شطة • زنجبيل • حبهان مطحون • ورق لورا مطحون •

كرشة • مياه دافئة • بيكنج بودرة • ملح • خل

مكونات حشوة طبق الممبار: • ملح • كمون • كزبرة • كمون • زعتر • فلفل اسود • جوزة الطيب • ثوم • رز • - بصل • -خضرة •

دقيق • سكر • ملح • ماء للعجن

بن • ماء • سكر حسب الرغبة

شاي • من الماء

فلفل رومي احمر • فلفل حار احمر • زيت نباتي • ملح • ماء • ثوم

باذنجان • كوسة • فلفل رومي • فلفل حار • خضرة مفرومة • لحمة مفرومة • بصلة مقطعة صغير • ثوم • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • كزبرة • كمون • زنجبيل •

قمر الدين • ماء • نشا • ماء • سكر

برتقال • جزر • سكر

معكرونة صغيرة • حمص • عدس • بصل • ارز • شعيرية • معكرونة اسباجتي • ثوم • ملعقتين صلصة • طماطم • ليمون • خل •

دقيق • لبن دافئ • سمن • زيت • سكر • خميرة • ملح • جبنة كريمي • بقدونس زيتون • البركة • سمسم