Dessy Widiastuti

paha ayam fillet • udang kupas • bawang putih • bawang merah • saos tiram • minyak wijen • wortel • jamur kuping yang sudah direndam • merica • garam (atau sesuai selera) • kaldu jamur • kaldu ayam •

ayam dada dipotong Dadu • udang dikupas bersih (kalo bisa udangnya gede biar ga capek bersihinnya) • saos tiram • minyak wijen • kaldu ayam/ kaldu jamur • merica • garam • tepung maizena • es batu • wortel rebus, cincang halus • daun bawang

filet paha atas dan bawah • Nasi Putih • Kaldu jamur untuk topping • jeruk limo peras buang bijinya • garam • MSG • Merica • kaldu jamur • bawang putih cincang • cabe keriting • cabe rawit (kalo gatahan pedes, bisa di skip ya) • bawang putih •

ikan patin (kira kira 600gr) dipotong menjadi 5 bagian • cabe keriting merah • bawang putih • bawang merah • kunyit • lengkuas/laos • bawang bombay diiris tipis • tomat hijau potong 4 • serai di geprek • asam kandis • garam dan vetsin secukupnya sesuai selera • gula •

wortel • buncis / baby buncis • bawang putih • rosemary segar / kering • Garam dan lada • Olive oil / minyak sayur untuk menumis

bawang putih • bawang merah • kencur • ketumbar • Garem dan Vetsin secukupnya (saya pake setengah sendok teh) • udang (kupas dan bersihin) • kelapa parut • telur • minyak goreng untuk menggoreng