ayam bagian paha bawah • bawang merah • bawang putih • cabai rawit merah • merica yang sudah dihaluskan • kunyit bubuk • Jahe Wangi • lengkuas • daun salam • jeruk nipis • kecap manis • gula merah yang sudah dihaluskan •
ikang tenggiri yang sudah digoreng tepung • bawang merah • bawang putih • cabai rawit merah • tomat berukuran sedang • saos pedas (karena ngga punya cabai merah:() • garam • Masako • gula putih