Bubur Pecel

Name: Bubur Pecel
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 cup beras; Secukupnya air (10 kali lipat dari banyaknya beras); 2 lembar daun salam; Secukupnya garam; 1/3 bungkus bihun; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 sendok makan saus tiram; 2 sendok makan kecap manis; Secukupnya Masako Ayam; Secukupnya garam; Secukupnya kubis; Secukupnya bayam; 1/2 bungkus sambal kacang yang sudah jadi; Secukupnya air panas; 2 cabai rawit merah

Lydia Christina @nlydiac

Bandung

Pas di rumah, nunggu yang jual bubur lewat ngga lewat-lewat, akhirnya bikin bubur pecel sendiri. Awal tau bubur pecel waktu mudik ke rumah nenek😁

Lebih banyak

Bubur Pecel

Lydia Christina @nlydiac

Bandung

Pas di rumah, nunggu yang jual bubur lewat ngga lewat-lewat, akhirnya bikin bubur pecel sendiri. Awal tau bubur pecel waktu mudik ke rumah nenek😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 porsi

Bahan bubur
3 cupberas
Secukupnyaair (10 kali lipat dari banyaknya beras)
2 lembardaun salam
Secukupnyagaram
Bahan Bihun
1/3 bungkusbihun
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 sendok makansaus tiram
2 sendok makankecap manis
SecukupnyaMasako Ayam
Secukupnyagaram
Bahan Sayuran
Secukupnyakubis
Secukupnyabayam
Bahan Sambal Kacang
1/2 bungkussambal kacang yang sudah jadi
Secukupnyaair panas
2cabai rawit merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci semua bahan dengan air bersih yaa.
2

Masukkan bahan membuat beras ke dalam panci yang sama. Diaduk sampai mengental. Koreksi rasa.
3

Rebus bihun, setelah melunak, masukkan ke tempat yang berisi air dingin, supaya tidak saling nempel.
4

Setelah direndam air dingin, tiriskan bihun. Lalu campur dengan saus tiram dan kecap manis.
5

Iris bawang merah dan bawang putih, lalu tumis. Setelah matang, tuang di atas bihun lalu aduk sampai rata.
6

Rebus bahan sayuran.
7

Hancurkan sambal kacang, lalu masukkan cabai rawit yang sudah dihaluskan. Ngga pakai cabai rawit juga bisa, kalau ngga mau terlalu peda. Lalu tuang air panas, lalu aduk.
8

Semua sudah siap, untuk bakwan jagungnya menyusul yaa.
9

Bubur Pecel siap dihidangkan😍