Daily For Kitchen

daging sapi • putih telur • bawang goreng • bawang putih • bawang merah • tepung tapioka • es batu • Garam Gula Lada

bawang putih (uk besar) • bawang merah (uk besar) • minyak goreng • terasi • garam • gula • kaldu jamur • cabai rawit • tomat (opt) • air jeruk limau (opt)

susu cair hangat • ragi • tepung terigu protein tinggi • garam • gula pasir • telur (+- 55gr) • whipping cream • drieded cranberry (bisa skip)

butter • margarin • gula halus (me : 90 gr) • kuning telur • tepung terigu protein rendah • susu bubuk • tepung maizena • bp • Filling : Selai (me : selai coklat)

tahu • beef slice (opt, bisa ganti yang lain) • tepung terigu serbaguna • telur • bawang putih • daun bawang (opt) • garam • lada bubuk • kaldu jamur

tofu, iris 1-2 cm • bawang putih • bawang bombay (opt) • cabai rawit (opt) • saus tomat • saus pedas (opt) • kecap asin • saus tiram • tepung serbaguna • kaldu jamur • garam • gula •

tepung terigu • margarin / butter • kuning telur • tepung maizena • gula pasir (opt aku ga suka manis) • susu bubuk • Bahan isi : selai nanas homemade • Bahan oles : kuning telur + skm + minyak goreng

sawi / pokcoy • beef (opt diganti lain beef juga bisa) • bawang bombay • bawang putih • bawang merah • cabai rawit • Garam • Gula • Kaldu jamur • saos tiram • Minyak goreng

tepung terigu • butter • daun bayam • kuning telur • garam • keju parmesan bubuk • keju cheddar (opt)

ikan tongkol • bawang merah • bawang putih • cabai (optional aja sesuai selera) • tomat (optional) • garam • gula • kaldu jamur • air

Bahan Poolish : • tepung terigu protein tinggi • susu cair • skm • gula pasir • ragi • Bahan Dough : • tepung terigu protein tinggi • gula pasir • susu cair • whipped cream (bisa diganti susu cair) • Bahan Fat : •

putih telur • margarin • butter • icing sugar (gula halus) • tepung terigu protein rendah • tepung maizena • susu bubuk • Topping (optional): almond slice, keju, meises

nanas ukuran besar • kayu manis • gula pasir

tepung terigu protein tinggi • susu bubuk • gula pasir • susu cair dingin • garam • ragi instan • butter / margarin / shortening

butter • margarin • telur • gula pasir (me : 120 gr) • vanilla bubuk • tepung terigu • susu bubuk • Eggwash : • Kuning telur + susu cair (1:1) • Topping (sesuai selera) : • Chocochips • Kismis •

tepung terigu protein tinggi • susu bubuk • gula pasir • susu cair dingin • ragi instan • garam • unsalted butter (bisa ganti margarin)

Bahan A : • kuning telur • telur • minyak goreng • susu cair • pasta pandan • pasta vanilla • tepung terigu protein rendah • Bahan B : • putih telur • garam halus • air jeruk nipis •

telur • gula halus (me : 70 gram) • tepung terigu protein rendah • susu bubuk • coklat bubuk • tepung maizena • DCC • butter • Topping : • Mocca buttercream • Keju parut • Resep Mocca Buttercream : •

Bahan A : • kuning telur • telur utuh • kopi bubuk dan 2 sdt air panas, encerkan (me : 3sdt) • pasta Mocca • minyak goreng • susu cair atau santan • tepung terigu protein rendah • tepung maizena • Bahan B : • putih telur • gula pasir (me : 70 gram) •

Bahan A : • susu cair • butter • keju cheddar, parut halus • Bahan B : • tepung terigu protein rendah • tepung maizena • Bahan C : • kuning telur • parutan lemon • Bahan D : • putih telur •