Sumitra Ghosh

বোনলেস চিকেন • রসুন বাটা • আদা বাটা • সোয়া সস • নুন • ডিম • কর্ণফ্লাওয়ার • ময়দা • মরিচগুঁড়ো • কাঁচা লঙ্কা বাটা • রিফাইন তেল

ধনে • জিরা • মৌরি • জোয়ান • শুকনো লঙ্কা • শুকনো আদা • গোলমরিচ • তেজপাতা • আমচুর পাউডার • হিং • তেজপাতা • বিট লবণ

বিট • গাজর • বিন্স • পেঁয়াজ কুচি • হলুদ গুঁড়ো • আদা বাটা • নুন ও চিনি • তেল

ময়দা • নুন • তেল • কালোজিরে • বেকিং সোডা • ভাজার জন্যে সাদা তেল

বোনলেস চিকেন • পেঁয়াজ স্লাইস করা • ক্যাপ্সিকাম সরু লম্বা করে কাটা • রসুন বাটা • রসুন কুচি • আদা বাটা • আদা কুচি • কাঁচালঙ্কা বাটা • কাঁচা লঙ্কা একটু বড় করে কাটা • গোল মরিচ গুঁড়ো • ময়দা • কর্নফ্লাওয়ার •

বাসমতী চাল • সব্জী কুচি • বাদাম কিসমিস • গোটা গরম মশলা • নুন ও চিনি • তেল ও ঘি

রুই মাছ • ফুলকপি • আলু • আদা বাটা • ধনে গুঁড়ো • জিরেগুঁড়ো • কাঁচা লঙ্কা • লঙ্কার গুঁড়ো • গোটা জিরে • তেজপাতা • নুন ও চিনি • তেল •

রুই মাছ • পেঁয়াজ কুচি করা • টমেটো কুচি করা • কাজু কিসমিস বাটা • জিরা গুঁড়ো • আদা রসুন বাটা • লঙ্কা গুঁড়ো • কাঁচা লঙ্কা চেরা • জিরা • তেজপাতা • গরম মশলা গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো •

নারকেল কোরা • চিনি • কর্পূর

লাল লঙ্কার গুঁড়ো • নুন ও চিনি • তেল ও চীজ • চিকেন • পেঁয়াজ কুচি করা • টমেটো কুচি করা • হলুদ গুঁড়ো • জিরের গুঁড়ো • ময়দা মাখা

দুধ • গোবিন্দ ভোগ চাল • চিনি গুঁড়ো • এলাচ • তেজপাতা • ঘি • কাজু বাদাম • কিশমিশ

ছোলার ডাল • আদা বাটা • জিরা বাটা • গোটা জিরা • শুকনো লঙ্কা • তেজপাতা • নুন • কাঁচা লঙ্কা • সাদা তেল • হলুদ গুঁড়ো • চিনি • নারকেল কুচি

পনির • পেঁয়াজ আদা রসুন ও টমেটো ভেজে বাটা • বাদাম কিসমিস বাটা • লাল লঙ্কার গুঁড়ো • জিরা বাটা • জিরা • তেজপাতা • গোটা গরম মশলা • নুন ও চিনি • তেল ও মাখন

পোনা মাছ • আদা বাটা • ধনে জিরে বাটা • কাঁচা মরিচ বাটা • লাল লঙ্কার গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো • নুন ও চিনি • তেল

ঝিঙে • আলু • সর্ষে • পোস্ত • চিনি • হলুদ গুঁড়ো • সর্ষে তেল • কাঁচা পাকা লঙ্কা চেরা • নুন • কালো জিরে

মোচা • আলু • নারকেল কোরা • নারকেল কুচি • আদা বাটা • ধনে জিরে গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো • লাল লঙ্কার গুঁড়ো • তেজপাতা • জিরা • এলাচ • লবঙ্গ •

ডিম • পেঁয়াজ কুচি • কাঁচা মরিচ কুচি • চীজ • নুন • তেল

আলু কাটা • পটল কাটা • ঝিঙে • চিচিঙ্গে • পাঁচ ফোড়ন • হলুদ গুঁড়া • সর্ষের তেল • আদা বাটা • লঙ্কা বাটা

মটর ডাল • পেঁয়াজা • কাঁচা মরিচ কুচি • আদা কুচি • নুন ও চিনি • তেল

পটল • পেঁয়াজ বাটা • টমেটো বাটা • জিরা গুঁড়ো • লাল লঙ্কার গুঁড়ো • জিরা • তেজপাতা • গরম মশলা গুঁড়ো • নুন ও চিনি • তেল