Dapur Mamak Hana

Ikan Kakap Giling • Tepung Tapioka • air biasa • garam halus • kaldu jamur • Air Secukupnya untuk merebus tekwan

daging Alpukat • susu uht full cream • agar agar • gula • garam

Wortel berukuran kecil • Kembang Kol • Bakso Ayam • Bawang Putih • Merica bubuk • Kaldu jamur • Garam • Gula • Minyak untuk menumis • Saos sambal • Air

telur ayam • bawang putih • bawang merah • cabe merah • cabe rawit • Gula • Garam • Kaldu bubuk • Air • Minyak goreng

Tepung Terigu • Telur • minyak goreng • air • garam • wortel • kentang ukuran besar • Ebi • Seledri • bawang putih • bawang merah • Merica •

tempe • Daun seledri • Tepung terigu • Garam • Kaldu Jamur • air • Minyak goreng • bawang putih • bawang merah • Ketumbar

Ayam • Kecap manis • Garam • Kaldu Jamur • Cabe Rawit • Air • bawang putih • bawang merah • Merica

Pisang Ambon • Telur • tepung terigu • gula pasir • minyak sayur • soda kue • garam

Bihun Matahari • Hati ampela ayam • Kubis • Kecap Manis • Saori saus tiram (bisa diskip) • Garam • Kaldu Jamur • Minyak untuk menumis • Bawang Putih • Bawang Merah • Merica