Ira Handayani

entog yg tidak terlalu tua • asam matang • lada 3 sdm (bijian) • ketumbar 3 sdm (bijian) • kemiri • bawang merah • cabe merah 10 biji,cabe rawit merah 10 biji.bisa di kurangi. • bawang putih • garam,penyedap rasa • daun salam,sereh,jeruk

kacang kupas size kecil-sedang • bawang putih untuk campuran rebusan kacang • bawang putih yg di iris,untuk di goreng bareng kacang • daun jeruk ,buang tulangnya (bisa di skip) • air kurang lebih (sampai terendam untuk kacangnya) • garam • masako/royko • minyak goreng

tepung beras • tepung terigu • minyak goreng • bahan kuah : • air putih • gula merah 260gr (di iris) • gula putih • daun pandan 2 helai,atau bisa ganti dengan 2 sachet vanily bubuk • garam

udang • bahan sambal : • bawang merah • bawang putih • cabe merah • cabe rawit merah dan hijau 8 pcs,bisa di tambah sesuai selera • tomat • jahe • daun bawang • garam,gula • penyedap rasa secukupnya (bisa skip) • minyak goreng

cumi asin • pete 2 papan,bisa di kurangi • cabe merah • cabe rawit 8 atau 10 pcs,tergantung selera pedes nya • tomat 1 buah ukuran sedang • bawang putih • bawang merah • minyak goreng • garam dan gula • jahe (bisa di skip) • penyedap rasa (bisa di skip)

tepung terigu • telur ayam • air • fernipam (ragi) • gula pasir • garam • vanili bubuk • margarine secukùpnya untuk olesan • meses ceres atau topping lain

terigu di sangrai • butter • margarin • kuning telur • Vanily bubuk • Gula halus • Bahan oles: • kuning telur • Isian selai nanas • Keju untuk toping (bisa di skip)

Bandeng 1 ekor (1/2 kg) • Minyak • Daun kemangi (bisa skip) • Air kurang lebih • Garam • Gula putih • Kaldu jamur(skip) • Bahan ulek: • Cabe merah • Cabe rawit merah (bisa skip) • Bawang merah • Bawang putih •

ayam (bisa di skip) • Santan dari 1/2 butir kelapa • Susu uht • Bumbu halus: • Bawang merah • Bawang putih • Kemiri • sereh • salam • lengkoas • jahe • Gula putih •