Yola Pitaloka

Kulit pastry siap pakai ukuran kecil • Pisang raja matang • keju Cheddar parut • dark cooking chocolate (dcc) serut • Olesan: • kuning telur • susu cair

Buncis • Bawang putih • Garam • lada, gula pasir dan kaldu jamur • Minyak goreng • air

Daging ayam (iris kecil2) • bawang bombay, iris tipis memanjang • bawang putih, cincang • garam dan gula • air • Bumbu marinasi : • Jahe parut • Bawang putih parut • Minyak wijen • Saus tiram • Kecap asin • Kecap manis •

paha ayam • Bawang merah • Bawang putih • Kemiri (sangrai) • Lengkuas • Kecombrang • Ketumbar • Daun salam • Serai (bagian putih) • Garam • kaldu jamur • gula pasir •

Tahu putih • Bawang merah • Bawang putih • daun bawang • Kecap manis • saus tiram • garam • merica bubuk • kaldu jamur • gula pasir • Air

Bayam, petik daunnya • wortel, iris • daging ayam (saya pakai tulang) • tomat • daun bawang • Bawang merah, iris tipis • bawang bombay, iris tipis • Daun salam • daun jeruk • lengkuas, geprek • jahe, geprek • air •

Alpukat (dikeruk) • kelapa muda (dikeruk, ambil dagingnya) • Nangka (dipotong kotak kecil) • agar agar • Sirup gula (sesuai selera) • kental manis • es batu serut

ayam, cuci bersih, potong2 • air matang • santan instant • gula pasir, garam, kaldu bubuk • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • kemiri • jahe • Bumbu cemplung: • daun salam • lengkuas, geprek •

tahu kuning • tepung tapioka Rose Brand • tepung terigu • daung bawang (daunnya saja), iris tipis • air mendidih • garam • lada bubuk • kaldu bubuk • bawang putih, haluskan

ayam potong • daun salam • bawang bombay, iris dadu kecil • bawang putih, cincang • bawang merah, iris tipis • kecap manis • saus tiram • lada bubuk • garam • gula pasir • air • daun bawang

ikan pindang • bawang putih • bawang merah • cabe rawit merah • cabe merah dan cabe ijo kriting • dun jeruk (iris halus) • kecombrang • sereh (geprek) • jahe (geprek) • saus tiram • garam • kaldu bubuk •

telur uk kecil • tomat uk sedang, potong kotak2 • daun bawang, iris tipis • bawang putih, cincang halus • bawang bombay, potong kotak kecil • air • saus tomat • saus tiram • lada bubuk • garam • gula pasir

sayap ayam • bawang putih, haluskan • kecap manis • saus tiram • saus barbeque • madu • kaldu jamur • merica • garam • minyak goreng

jagung manis • minyak goreng • bumbu tabur

daging ikan tenggiri • tepung tapioka • labu siam berat 400-500 gr, (parut, peras, ambil ampasnya) • daun bawang, iris halus • bawang putih halus • garam • gul pasir • kaldu bubuk • lada bubuk • minyak wijen • kecap ikan • telur •

tempe ukurang sedang • bawang putih • garam • air • cabe rawit • bawang putih • garam • kaldu bubuk • gula pasir • minyak goreng mendidih bekas goreng tempe

telur • gula • garam • vanilla • susu cair • minyak sayur • tepung beras ketan • cokelat bubuk • baking powder (3 gr) • dark cooking chocolate untuk isian dan topping (sesuai selera)

cabe rawit • cabe keriting merah dan ijo • bawang putih • bawang merah • tomat sedang • terasi • saus tiram • gula, garam • air

bawang putih cincang • paha ayam fillet, potong2 • bawang bombay, potong2 • bawang putih, geprek • jahe, geprek • daun bawang • kecap asin • minyak wijen • lada bubuk • garam, gula, kaldu bubuk untuk seasoning • air

tepung terigu Segitiga Biru • maizena • susu bubuk • garam • baking powder • baking soda • butter mix magarin • gula palem • gula castor • telur • choco chip