मैदा • ग्राम आलू • कलियां लहसुन • सौ ग्राम रिफाइंड ऑयल मोयन के लिए • तेल तलने के लिए • हल्दी पाउडर • जीरा पाउडर • धनिया पाउडर भुना हुआ • अमचूर पाउडर • नमक स्वाद के अनुसार • हरी मिर्च टेस्ट के अनुसार • पंचफोरन •
गेहूं का आटा • चने का सत्तू • हरी मिर्च • हींग • लहसुन की कलियां • अदरक टुकड़ा • तलने के लिए तेल • नमक • अजवाइन • मोयन के लिए पिघला हुआ घी • प्याज • हरी धनिया •
आलू • मूंगफली • सेंधा नमक • भुना और पिसा जीरा • हरी मिर्च • धनिया की चटनी • नींबू, /अमचूर पाउडर यूज कर सकते हैं • दही • टमाटर बारीक कटा हुआ • मूंगफली का तेल /घी, • जीरा • कद्दूकस किया हुआ अदरक।