Shampa Chatterjee

সুজি • দুধ • ঘি • চিনি • কাজু, কিসমিস, আমন্ড

ময়দা • সাদা তেল • নুন • চিনি • জল

বাসি আলু • পেঁয়াজ • সুজি • ভাজা মশলা গুঁড়ো • চাট মশলা গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো • লবণ • লঙ্কা গুঁড়ো • সাদা তেল • ধনেপাতা কুচি • কর্ন ফ্লাওয়ার • বিস্কুটের গুঁড়ো

সাবু দানা • আলু • ফুলকপি • গাজর • বিন্স • কাজু কিসমিস • এলাচ, লবঙ্গ, দারুচিনি, তেজপাতা। • ঘি • লবণ ও চিনি • জল • গোটা জিরে • শুকনো লঙ্কা

আটা • সুজি • চিনি • সাদা তেল • ঘি • মৌরি • লবণ • নারকেল কোড়া • জল

১৫০ গ্রাম চিকেন কিমা • ২টি বড় পেঁয়াজ • ১চা চামচ আদা বাটা • ১চা চামচ রসুন বাটা • ১চা চামচ লঙ্কা গুঁড়ো • ৪টেবিল চামচ টক দই • ২+২+২টো তেজপাতা, লবঙ্গ, এলাচ • পরিমাণ মতো ঘি • স্বাদ মত লবণ • ১টেবিল চামচ জিরে গুঁড়ো • পরিমাণ মত জল • ২কাপ বাসমতী রাইস •

পেঁয়াজ • টমেটো • রসুন • জিরে গুঁড়ো • কালো সর্ষে • কারিপাতা • শুকনো লঙ্কা • কাঁচা লঙ্কা • সাদা তেল • তেঁতুলের পাল্প • চিনি • নুন •

পাকা তালের রস • ময়দা • সুজি • নারকেল কোড়া • চিনি • পাকা কলা • সাদা তেল

সবুজ মুগ • বড় পেঁয়াজ কুচি • টমেটো বাটা • আদা বাটা • রসুন বাটা • জিরে গুঁড়ো • ধনে গুঁড়ো • গরম মশলা গুঁড়ো • কসৌরি মেথি • ধনেপাতা কুচি • লঙ্কা গুঁড়ো • মাখন •

বাঁধাকপি • আলু • জিরে গুঁড়ো • গরম মশলা গুঁড়ো • চিনি • গোটা জিরে • তেজপাতা, লবঙ্গ, এলাচ,দারুচিনি • লবণ • জল • টমেটো • লঙ্কা • সাদা তেল •

গাজর • পেঁয়াজ • আদা কুচি করে কাটা • অলিভ অয়েল • নুন • গোলমরিচ গুঁড়ো

শসা • টমেটো • কাঁচা লঙ্কা • পাতিলেবু • লবণ • গোলমরিচ গুঁড়ো • পেঁয়াজ • সাজানোর জন্য ধনেপাতা

বাসমতী রাইস • ক্যাপ্সিকাম • গাজর • বিনস • কাজু ও কিসমিস • গরম মশলা গুঁড়ো • গোলমরিচ গুঁড়ো • সাদা তেল • ঘি • গোটা গরম মশলা ও তেজপাতা • জল

ধনেপাতা • টমেটো • কাঁচা লঙ্কা • ভাজা মশলা গুঁড়ো • লবণ • জল

চিকেন লেগ পিস • আদা কুচি • রসুন কুচি • ভিনিগার • সয়াসস • টমেটো সস • শুকনো লঙ্কা গুঁড়ো • লবণ • গোলমরিচ গুঁড়ো • সাদা তেল

কাটা ছাড়িয়ে রাখা চিতল মাছ • সেদ্ধ আলু • ধনে গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো • লঙ্কা গুঁড়ো • আদা বাটা • রসুন বাটা • পেঁয়াজ বাটা • কাঁচা লঙ্কা • গরম মশলা গুঁড়ো • জিরে গুঁড়ো • তেজপাতা •

বেগুন • বেসন • হলুদ গুঁড়ো • লবণ • খাওয়ার সোডা • কালোজিরা • সাদা তেল • লঙ্কা গুঁড়ো • জল

দুধ • আটা • এলাচ গুঁড়ো • চিনি • কাজু বাদাম, কিসমিস,পেস্তা সাজানোর জন্য • সাদা তেল

চিকেন • বড় কুচোনো পেঁয়াজ • আদা বাটা • রসুন বাটা • শুকনো লংকা গুঁড়ো • টকদ‌ই • ভাজা মশলা গুঁড়ো • লবণ • চিনি • কাঁচা লঙ্কা • কসৌরি মেথি • সাদা তেল •

আপেল • মুসাম্বি লেবু • শসা • পেঁপে • বেদানা • আম • বিট লবণ • মধু • লেবুর রস • কলা