আলু সুজির কাটলেট (aloo sujir cutlet recipe in Bengali)
Shampa Chatterjee @cook_20970189
আলু সুজির কাটলেট (aloo sujir cutlet recipe in Bengali)
রান্নার নির্দেশ
- 1
ফ্রাই প্যানে অল্প সুজি ভেজে জল ও নুন দিয়ে একটি মন্ড বানিয়ে নিতে হবে।
- 2
সুজির মন্ডটির মধ্যে আলু সেদ্ধ, পেঁয়াজ কুচি, নুন, ধনেপাতা, লংকা গুঁড়ো, ভাজা মশলা গুঁড়ো, চাট মশলা, হলুদ গুঁড়ো দিয়ে ভালোভাবে মেখে নিতে হবে।এরপর কাটলেট আকারে তৈরী করে নিতে হবে।
- 3
একটি পাত্রে জল দিয়ে তারমধ্যে কর্ন ফ্লাওয়ার গুলে নিতে হবে।
- 4
আলু সুজির কাটলেট গুলোকে প্রথমে কর্নফ্লাওয়ারে ডুবিয়ে তারপর বিস্কুটের গুড়োয় মাখিয়ে ভেজে নিতে হবে। এরপর টমেটো সস ও স্যালাড এর সাথে গরম গরম পরিবেশন করুন।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রান্না করেছেন? আপনার রান্নার একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
-
বেঁচে যাওয়া মাছের টুকরো ও ভাত দিয়ে ফিস কাটলেট
সেদিন আইড় মাছের মালাইকারি বানিয়ে ছিলাম কিন্তু এক টুকরো মাছ ফ্রিজে পড়ে আছে তাই আগের দিনের ভাত দিয়ে বানিয়ে নিলাম কাটলেট। খেতে খুবই ভালো লেগেছে।
-
-
-
-
লেফটওভার রুটি কাটলেট
আগের দিনের বেঁচে যাওয়া রুটি দিয়ে তৈরি এই কাটলেট খুব মুচমুচে ও টেস্টি হয়। খুব কম জিনিস দিয়ে অনায়াসেইবানানো যায়। না বললে কেউ বুঝতে পারবে না। -
জালি কাবাব।
#heritage contest Cake or Kabab এ আমি কাবাবের দ্বিতীয় রেসিপি নিয়ে আসলাম বীফ জালি কাবাব! এই কাবাব সবার ই পছন্দ, বিশেষ করে বিয়ে বাড়ীর খানায় কাচ্চি বিরিয়ানির সাথে অবশ্যই থাকে! তবে পরটা, পোলাও, ভাত সবকিছুর সাথেই চলে!#heritage.
-
সুজির উত্তাপাম
এটি দক্ষিণ ভারতীয় অঞ্চলের একটি রেসিপি। এটি একটি সাস্থকর নাস্তা। সকালে বা বিকেলের নাস্তায় এটি খুব ভালো লাগে। -
সুজির ঝাল বরা
নতুন সাপ্তাহিক কন্টেস্টের এইবারের ডট থিম এর টপিক দেখে প্রথমে ঘাবরে গিয়েছিলাম,আমি এইসব ডটে একটু বেশি কাচা কিন্তু যখন ফারজানা আপুকে কাদার ইমুজি দেই আর ভাবতে থাকি হঠাৎ মনে এসে পরলো সেই কি খুশি লাগলো তাই ফারজানা আপি কে পরে একটা চুম্মা দিয়ে দিলাম,আর রাতে অনেক ভেবে চিন্তে আজে দুটু আইটেম তৈরি করলাম তার মধ্যে একটি ঝাল বরা ,প্রথমবার ট্টাই বাসার সবারই খুব পছন্দ হয়েছে বলেছে খুব মজা হয়েছে।
-
-
-
-
-
-
-
শীতের সবজী দিয়ে সুজির বড়া।
What's cooking this week challenge এ ধাঁধার উত্তরে আমি বানিয়েছি শীতের সব্জী দিয়ে সুজির বড়া। খেতে দারুন হয়েছে। -
বাসি আলু ভর্তা দিয়ে মজাদার আলু চপ্স
আমি আজকে করেছি এই চপ্স সবাই বলতেছেন কি উল্টা পাল্টা করছি নস্ট করার জন্য, যখন বানিয়ে ওদের সামনে দিলাম গরম গরম খেয়ে কি যে মজা মজা করছিলেন, যাই হোক খুব ভালো লেগেছে,,,
-
-
-
-
ঘি মাখানো ঝাল আলু ভর্তা
#fooddiariesআমার দুপারের খাবারের মেন্যুতে সব সময় কোন না কোন ভর্তা থাকেই।এর মধ্যে খুব কমন একটা ভর্তা হলো ঘি দিয়ে মাখানো ঝাল ঝাল আলু ভর্তা।গরম গরম সাদা ভাতের সাথে ১ টা টালা শুকনো মরিচ আর ঘি মাখানো আলু ভর্তা হলে আমার আর কিছুই লাগেনা। ভীষণ প্রিয় এই ভর্তা রেসিপি টি আজকে শেয়ার করছি।
-
-
ঝটপট পটেটো ফ্রাই
স্ট্রীট ফুড এর মধ্যে পটেটো ফ্রাই খুবই জনপ্রিয় এবং সহজলভ্য, চলুন তাহলে বানিয়ে ফেলি ডিম দিয়ে আলুভাজি
-
বাসি ভাত ভাজা। Left Over Fried Rice
বাসি কোন খাবার নতুন ভাবে পরিবেশন করার চ্যালেন্জে আমি তৈরী করেছি আগের রাতের ভাত দিয়ে বাসি ভাত ভাজা বা Left Over Fried Rice.#Cookeverypart. -
-
-
রাতে রয়ে যাওয়া ভাত দিয়ে সকলের ঝটপট ভাত ভাজা
#FoodDiaries রাতে ভাত রয়ে যায়,সকালে ঘুম থেকে উঠতে লেইট হলেই এই ফাকিবাজি নাস্তা। -
-
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/bd/recipes/16037970
মন্তব্যগুলি (3)