Ceker ayam , bersihkan kulit warna kuning • Daun salam • Daun jeruk di sobek • Air dan minyak • Garam • Masako/penyedap rasa • Kunyit bubuk • Kemangi sesuai selera, cuci ambil daunnya • Bawang merah • Bawang putih • Serai • Lengkuas •
Tempe potong kotak besar • Bawang merah putih • Cabe atau sesuai selera • Tomat kecil • Cabe merah besar , bisa skip • Garam • masako • Tepung terigu dan campur 1/2 sdt garam dan masako • Tepung tempe kriyuk. Saya pake kobe. Merk lain juga bisa • Minyak untuk menggoreng
Tepung terigu • Kol iris tipis 200 gr • Wortel setengah buah potong bentuk korek/memanjang atau dadu • Daun bawang 1 batang dan daun seledri 1 batang iris tipis • Garam 1 sdt atau sesuai selera • Lada bubuk • Air • Minyak goreng • Bahan sambal • asam jawa • gula merah • cabe tergantung selera