Indriayati

selai lotus biscoff spread • wijsman • margarine (pakai mother's choice.. merk BB boycot dulu😁) • gula halus • terigu protein rendah (kunci biru) • meizena • vanilla • Topping : biscoff cookies 2 keping dihancurkan

margarin • mentega • tepung sagu (saya sdh disangrai pakai pandan) • tepung ketan hitam • kuning telur • gula halus • vanila • santan instan (saya pakai kara)

Bahan pandan : • kuning telur • gula pasir halus • minyak sayur • santan instan kental (kara) • pasta pandan • terigu protein rendah • Bahan ketam hitam : • kuning telur • gula pasir halus • minyak sayur • santan instan •

Cumi • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • kemiri • Merica • Garam • Jahe • Bumbu utk ditumis : • Lengkuas 1/4 ruas jari digeprek • Daun jeruk 5lbr (saya 9lbr kr suka wanginya) • Jahe 1/4 digeprek •

wortel sedang • timun • Rawit utuh • Bumbu halus : • Bawang merah • Bawang putih • Kemiri • Kunyit setengah ruas jari telunjuk • Jahe digeprek • Garam • Gula pasir • Kaldu jamur

mentega/margarin (sy 100 gram margarin,slbhnya mentega) • gula kastor • kuning telur • putih telur • Cream of tar tar • keju kraft diparut • terigu segitiga biru

terigu protein tinggi (sy cakra) • terigu protein sedang (sy segitiga biru) • gula kastor (sy gula.pasir diblender) • ragi instan (sy fermipan) • susu bubuk (sy dancow fortigrow yg full cream) • kuning telur + 110 ml susu cair dingin • Fat : 30 gram mentega dan sejumput garam • Olesan : susu evaporasi (sy FnN)

bawang merah, iris tipis • cabe besar (yg suka pedas, cabe keriting), iris tipis • Ikan teri

kuning telur • gula pasir butiran halus (kastor) • butter dingin (bisa mix margarine) • vanila pasta • terigu • susu bubuk • susu kental manis • sunquick • putih telur • air lemon/1 sdt cream of tartar

telur • gula kastor (gula pasir blender biar halus) • madu • vanilla extract (sy la dame) • baking powder • tepung terigu (sy setiga biru) • susu cair

tahu coklat • tepung terigu • tepung sagu/tapioka • Daun bawang • bwng putih halus (sy 2 siung dihaluskan) • ketumbar halus • merica • Garam • Air panas secukupnya (krg dr 50 ml)

Pokcay (sy 1 plastik) • bawang putih, cacah • saos tiram (sy pake 3 sdm) • Garam, merica, meizena (sy skip meizena)

tofu • tauge,bersihkan • saos tiram • Daun bawang secukupnya, • bawang putih, iris • bawang bombay, iris • Garam (sy himalaya), merica • paprika, iris

mutiara • Gula pasir menurut • Air • Bahan santan : • Santan Kara/santan kental dari 1/2 kelapa • Garam, pandan

tahu kotak kecil • terigu/tep. kobe/tep.bumbu bakwan (sy tep sasa bakwan) • telur • bawang merah • bawang putih • Daun bawang diiris • Garam, kaldu jamur, merica

jamur kancing • bawang merah • bawang putih • cabe merah/hijau besar buang biji. Pedas dg cabe keriting • Saos tiram • Kaldu jamur, merica dan garam • Daun bawang sesuai selera dipotong2 • Bisa kasih tauge (sy skip)

kerang dara • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • tomat • cabe besar (yg suka pedas bisa tambah cabe rawit/keriting) • Bumbu lainnya : • jahe diiris2 atau digeprek • salam • daun jeruk • sereh potong2 (sy skip kr ga ada) • Merica, kaldu jamur, garam, gula putih •

Bahan spaghetti bolognese : • spaghetti la fonte yg 225 gram • saus del monte spaghetti sauce yg 250 gram • daging giling atau bisa pakai sosis. Bisa skip • Daun basil, merica putih, merica hitam, oregano • bawang putih • bawang bombay • Bahan bechamel sauce : • Keju cheddar (parut) • Keju mozarella sy pake merk perfetto • terigu • susu uht putih full cream •

terigu protein tinggi • gula pasir halus (kastor) • susu bubuk • ragi instan (sy fermipan) • kuning telur • susu cair full cream dingin (sy susu ultra) • Sosis sapi • Bahan fat • butter • garam • Bahan oles : susu evaporasi (sy pakai fn) • Topping : saos bolognaise, mayonaise, saos sambal, keju kraft

kuning telur • putih telur • gula jawa (sy brown sugar) • gula pasir halus (kastor) • terigu kunci • spikoe • kayu manis • pasta moka • mentega, lelehkan dgn double boiled