Sya

Ketimun • Wortel • Cengek • Bawang merah • Air • Cuka • Gula pasir • Garam

Jengkol Tua • Bawang merah, iris • Bawang putih, iris • Cabe ijo, iris • Jahe, geprek • Lengkuas, geprek • Daun salam • Serai, geprek • Kecap ikan • Saos Tiram • Garam, merica, vetsin

Jengkol Tua, rendam semalaman • Santan cair • Bawang Merah • Bawang Putih • Kemiri • Cabe Merah • Ketumbar • Jahe • Kunyit • Lengkuas • Daun salam • Daun Jeruk •

Ceciwis, cuci, potong-potong • Bawang putih, cincang kasar • Garam • Penyedap • Minyak wijen • Minyak goreng • Kecap Ikan • Air matang

Fillet ayam, potong kotak 2cm • Kemiri, haluskan • Bawang Merah, haluskan • Jahe, haluskan • Air minum • Kentang, potong kotak 2cm • Daun Salam • Serai, memarkan • Kapulaga • Kecap Asin • Kecap Manis • Kaldu Jamur •

Bola Daging : • Daging cincang • Maizena • Bawang bombay, potong dadu kecil • Bawang putih, haluskan • Lada hitam • Kaldu Jamur • Vetsin • Garam • Saus Gravy: • Mentega • Bawang bombay, potong dadu kecil •

Timun, iris panjang • Wortel, iris panjang • Air matang • Serai, geprek • Garam • Merica • Kaldu bubuk • Bumbu halus: • Bawang Merah • Bawang Putih • Kemiri • Kunyit •

Lapisan Matcha : • Air matang • Chocolatos Matcha • SKM putih • Gula Pasir • Agar-agar Plain • Lapisan Oreo : • Susu Cair Putih • Oreo, hancurkan • Gula Pasir • SKM Putih • Agar-agar Plain •

Susu Cair putih • Kuning Telur • Gula Pasir • Vanilla bubuk • Maizena, campur air sedikit • Rhum

Mie Telor, rebus 75%matang, angkat sisihkan • Telur Ayam • Baso Sapi halus, iris • Caisim, potong-potong • Bawang Merah, haluskan • Bawang Putih, haluskan • Kecap Manis • Saus Tiram • Kecap Ikan • Garam • Kaldu bubuk

Ayam, potong dadu • Bawang Bombay, iris panjang • Caisim • Bawang Putih, geprek, iris kecil-kecil • Saus Tiram • Kecap Manis • Kaldu Jamur/penyedap • Maizena, aduk dengan air sedikit • Air matang • Garam sejumput saja, karena sudah asin dari saus tiram

Cumi Asin Telor, rendam air panas sebentar • Cabe gendot, iris memanjang • Cabe merah keriting, iris • Bawang Merah, iris • Bawang Putih, iris • Bawang Bombay, iris • Tomat, iris • Kecap Manis • Saus Tiram • Kecap Ikan • Air • Kaldu Jamur •

Wortel, iris • Kentang, potong kotak • Sosis, iris • Makaroni • Kornet sapi • Kol • Buncis, potong-potong 1cm • Bawang daun, potong-potong 5cm • Seledri, potong-potong 5cm • Tomat, belah 4 • Air • Bumbu : •