Dapur Erna

nata de coco • sprite • rebusan bunga telang • Es batu

bunga telang • telur • gula pasir • tepung terigu • minyak goreng • santan cair • rendaman bunga telang • garam • tbm • baking powder • essence taro • keju parut

paha ayam tanpa tulang • bawang merah • siang bawang putih • jahe • kunyit • kemiri • ketumbar • kapulaga • bunga lawang • daun jeruk • daun salam • garam •

labu kuning kukus • gula pasir • (santan 65+air 135) • tepung tapioka • kelapa diparut, kukus sebentar dengan daun pandan • garam

jagung manis • buncis • wortel besar • bumbu bakwan jadi

roti tawar • telur • gula pasir • susu cair UHT • mentega (cairkan) • keju • penuh kismis

telur (270-275gr) • gula pasir • tepung terigu • tepung maizena • susu bubuk • margarin/mentega • minyak sayur • baking powder • garam • ovallet • vanili cair • coklat bubuk, seduh dengan 2 SDM air hangat •

ati ayam • cabai merah • bawang merah • bawang putih • tomat besar • garam • Penyedap rasa • daun jeruk

telur • gula pasir • tepung terigu • tepung maizena • susu bubuk • TBM • garam • margarin/mentega, dicairkan + 25ml minyak sayur • kopi instan (tanpa gula) +cairkan dengan 2sdm air panas • essence moka

kacang tanah, di sangrai • gula merah • cabai merah besar (tambah cabe rawit kalo mau pedas) • bawah putih • daun jeruk, buang batangnya • asam jawa • garam • vetsin (boleh skip)

beras ketan putih • kelapa • daun pandan • garam • Gula pasir untuk taburan (jika suka)

ayam (di beri perasan jeruk nipis) • bawang putih • saus tiram • garam • Vetsin/kaldu penyedap (boleh skip)

pisang yang sudah kematangan • telur • gula palem (saya pakai gula merah sisir) • gula pasir • minyak • tepung terigu (saya ganti tepung gandum) • baking powder • baking soda • garam • kayumanis bubuk • pala bubuk (saya skip karena gak ada) • keju cheddar (saya ganti potongan pisang kecil-kecil)

putih telur • gula pasir (saya hanya 110gr) • garam • kuning telur • susu uht cair • keju Kraft diparut • butter • tepung terigu • baking powder

jamur tiram • wortel • Diiris : • bawang merah • bawang putih • cabai merah besar • garam • merica bubuk • saus tiram

paha ayam tanpa tulang, dipotong-potong • minyak goreng • mentega • saus tiram • kecap • bawang putih • garam • sdg gula pasir • kecap asin (tambahan saya) • kayu manis • merica bubuk • royko •

paha ayam tanpa tulang • daun singkong • Bumbu dihaluskan: • bawang merah • bawang putih • cabai merah • kunyit • kemiri • kecombrang • garam • vetsin (boleh skip) • ruang lengkuas, di geprek

kembang kol • wortel • bawah putih • garam • kecap asin • saus tiram • merica bubuk • royko

mie telur cap ayam • telur • toge • sosis • bawang putih • bawah merah • kecap manis • kecap asin • kecap inggris • saus tiram • garam • merica •

terong ungu • cabe merah • bawang merah • bawang putih • tomat besar • garam • gula merah • royko/vetsin • daun jeruk