Mutia Binti M Musa (Ummi Sella)

buncis potong2 selera ibu2 aja • buarh wortel pontong2 • timun buang biji lalu potong2 • Kol yg muda potong kasar (saya gak pake, habis) • Semua bahan2 sudah dicuci bersih dan sisihkan • A. bumbu yg diiris • bawang merah iris tipis • bawang putih iris tipis • cabe rawit biarkan utuh • B. bumbu yg dihaluskan • kemiri + 1 sdt lada bulat + secukupnya kunyit • C. bumbu yg di geprek •

Siapkan mie instan rasa kari ayam. rebus sebentar • telur kocok lepas • bawang merah iris tipis • bawang putih iris tipis • cabe rawit atau cabe bubuk. (selera) • Beberapa macam sayuran dirajang • ada kol. wortel. sawi. daun bawang. tauge. (selera yaa bun)

oncom yg harga Rp 1000. • kemangi harga Rp 1000 • petai harga Rp 5000 • sampai 4 sdm minyak • Bumbu yg dihaluskan* • cabe rawit merah • cabe rawit hijau yg tua • merica bulat • bawang merah • bawang putih

timun diiris tipis • bawang merah iris tipis • bawang putih iris tipis • udang rebon (boleh lebih) • cabe merah iris serong boleh tambah cabe rawit bagi yg suka • salam • gula dan garam • minyak u/ menumis • Air

daun pepaya • tanah liat di larutkan • bawang merah • bawang putih • cabe rawit merah • cabe merah kriting • udang rebon • terasi abc • langkuas di geprek • gula garam • air asam • minyak utk menumis

nasi baru atau nasi kemarin • bawang merah • bawang putih • cabe merah dn rawit • kencur • kunyit kupas • udang rebon (klo tdk ada bisa pakai terasi secukupnya)

cumi basah bersihkan buang yg tdk diperlukan lalu potong sesuai selera • pete belah dua bersihkan kulit arinya • bawang merah bersihkan • bawang putih bersihkan • rawit merah rawit hijau dan cabe merah keriting sebanyak 15 buah • tomat kalau ada yg mengkal potong2 • saus tiram • gula, garam dan air • minyak utk menumis

Singkong seadanya yg ibu punya • seledri dan daun bawang kita rajang halus • bawang putih • lada • ketumbar • garam • kemiri • gula • penyedap rasa • air matang

mie instan saya pakai rasa kari ayam • pokcay potong" lalu cuci dan tiriskan • bawang merah iris tipis • bawang putih iris tipis • cabai tergantung , saya pakai cabe giling • telur dikocok lepas • kurleb minyak sayur

udang kupas habis • petai belah 2 • Cabe rawit • cabe merah ( kalau saya porsi pedas ibu") • bawange merah kupas • bawang putih kupas • tomat mengkal potong kotak agak besas • Garam • kecap ikan ( klu tdk ada jg tdk apa") • gula putih • Air matang

nasi atau lebih • bawang bombay ukuran sedang iris panjang • bawang putih geprek lalu cincang • cabe merah iris serong • cabe rawit merah iris serong ( rasa pedas disesuaikan ) • telur di buat orek agak besar oreknya • saus tiram • saus sambal • kecap manis ( saya pakai kecap pedas) • pohon pokcay cuci lalu potong2 • mie gelas seduh dgn air mendidih selama 4 menit dlm gelas , sisihkan bumbu dari mie gelas t • minyak goreng

jagung manis • bawang putih • bawang bombay ukuran sedang • Merica • daun seledri potong2 • telur ayam • tepung terigu segi 3 • beking powder kalau ada (pungsinya utk tdk anyir telur kalau sdh dingin dan teksturnya pun halus) • Air secukupnya tinggal disesuaikan • Gula garam dan penyedap

singkong kupas potong2 sesuai selera lalu cuci bersih kemudian kukus sampai merekah • bawang putih • garam • penyedap rasa bila suka • tepung bumbu jadi yg krispy • minyak sayur

tauge bersihkan lalu cuci • tahu kuning potong kotak • ikan jambal goreng dan suiwir2 • pucuk kemangi • bawang merah ukuran besar iris • bawang putih iris • cabe hijau iris serong • cabe merah iris serong • tomat ukuran kecil potong 4 • garam dan gula • minyak sayur untuk menumis • penyedap rasa secukupnya bila suka

ikan peda merah goreng sebentar lalu singkirkan durinya • telur di kocok lepas • bawang merah di iris tipis • bawang putih diiris tipis • rawit merah diiris • rawit hijau diiris • tomat mengkal di potong dadu • pete di iris kecil • kecil kaldu rasa ayamn • minyak sayur

daging sengkel yg sdh matang • bawang bombay ukuran sedang kemudian di iris kasar dn memanjang • bawang merah iris tipis • bawang putih ukuran sedang iris tipis • cabe rawit merah potong2 k • tomat mengkal di potong kasar • lada halus • kecap manis pedas (siap pakai cap bangau) • bungkus/ saset saus tiram • kecap manis • saus sambal extra pedas • cabe hijau diiris serong •

daging has dalam di potong jgn terlalu besar dan tebal • kentang ukuran sedang masing2 potong 4 • santan dr 1/2 butir kelapa • Bumbu yg dihaluskan: • bawang merah • bawang putih • cabe campur rawit merah dan cabe merah ( sesuai selera masing2) • Belacan /terasi udang • lengkuas muda • kemiri • Gula merah • merica

ketupat / lontong • buncis muda potong serong • udang ukurang ibu jari kupas • kemiri di goreng • bawang merah • bawang putih • kunyit • lengkuas yg agak muda • daun jeruk • serai di keprek • daun kunyit dan daun salam • air santan (saya pakai suh n yg kecil 2)

tahu coklat • bawang merah diiris • bawang putih diiris • jahe diiris • serai ambil putihnya • daun salam • kecap manis ( saya pakai bango) • cabe merah diiris serong • air putih • minyak sayur untuk menumis • lada bubuk dan garam

udang buang pala dan buntutnya • cumi buang tinta dan plastik dipunggungnya • bawang merah yg agak besar • bawang bombay • bawang putih • paprika hijau • cabe hijau keriting • cabe rawit ( pedas sesuai selera) • kecap manis • saus tirem kecap asin • minyak goreng • garam ( saya pakai royco rasa ayam)