lina Amalina

daging sapi • air • serai, geprek • daun jeruk • daun salam • lengkuas, geprek • air asam jawa • Gula aren • garam • baper • bawang putih • cabe merah keriting •

kacang tanah lepas kulit, 30-50 gr • Cabe merah besar, buang biji • bamer • baput • santan • asam jawa • gula merah • Gula dan garam • air (250 ml utk menghaluskan kacang & 750 ml utk tambahan kuah) • Lontong • Kecambah • Selada •

ayam fillet, haluskan (kakap merah) • labu Siam, kukus parut / blender, saring air • tepung tapioka, sagu tani • baput, haluskan • bamer, haluskan • telur • saus tiram • kaldu ayam • lada bubuk • Gula, garam • Bawang prei • Minyak wijen (opsi) •

tepung tapioka • tepung terigu • telur • bawang putih, haluskan • tahu besar • soda kue larut air 100ml • Daun perai • Garam gula merica

bawang merah • bawang putih • kemiri • merica bubuk • kunyit bubuk • air • dada ayam fillet • ceker • serai • daun jeruk • daun salam • jahe •

kulit ayam • air • bamer • baput • kunyit • jahe • serai • daun salam • daun jeruk • minyak

minyak goreng • kulit ayam • bamer (haluskan) • baput (haluskan) • kunyit bubuk • jahe (geprek) • ketumbar utuh • serai geprek • daun jeruk • daun salam

terigu protein sedang • tepung beras • maizena • gula ‌ • garam ‌ • baking powder ‌ • margarine blueband serbaguna (aroma wangi bgt) / palmia ‌ • wijen item sckpnya dikira² aja ‌ • secukupnya air dingin di kira² aja • pisang kepok untuk 2x resep (1 pisang di iris tipis 3 bagian)

ayam • ketumbar • garam • kaldu bubuk • gula • air • daun jeruk • daun salam • serai • bawang merah • bawang putih • kunyit •

Bamer (haluskan) • baput (haluskan) • Merica • Pala bubuk • Daun seledrii • Bawang prei di cincang • Buncis • Sawi putih • Kentang (ibu skip) • Jamur kering(opsi) • Pentol (opsi) • Bumbu racik sedikit aja •

besar beras putih • besar beras merah • jeruk nipis / lemon • daun pandan potong2 • air kurang lebih

kwetiau • minyak wijen • kecap manis • saus tiram • kecap asin • kecap ikan • kecap Inggris • ladaku • bawang pre • baput cincang • bamer cincang • ayam potong² •

terong ungu / ijo di bakar lepas kulitnya • telur rebus • Tempe di kukus (opsi) • Tahu & tempe di goreng • Sawi putih di kukus / rebus • kacang tanah di goreng dulu • baput iris tipis lalu di goreng • cabe rawit segar / kukus dulu • Terasi • Garam sckpnya • kunci iris tipis (di goreng dulu) • Air / santan kara (kalo pake santan, pastikan di rebus dulu biar tidak mudah basi, dan segera di konsumsi) kalo pake air bebas •

baput (ulek) • Kunci(ulek) • Lombok di (ulek) • Daun jeruk (ulek) • Udang kecil² buang kulit (ulek) opsi ya • Daun bawang iris tipis • Bawang prei (iris) + seledri • Gula garam lada • jagung manis (serut) • Baking soda (opsi) • Tepung terigu lencana merah / segitu biru • Air

kentang (bersihkan goreng) • baput, goreng sebntr (ulek) • bamer, goreng sbntr (ulek) • Merica • Pala bubuk • seledri • Garem • Telur untuk goreng • daging sapi / ayam rebus, suwir

bamer • baput • Kunci (geprek / diiris tipis) • Gula garem • Bayam 2 ikat, sisihkan • Gambas • Jagung manis • Kemangi

Bawang merah • Bawang putih • Cabe • Laos sedikit,geprek • Asem cempalok / blimbing wuluh / asam biasa • Kacang panjang • Krai • Kubis • Jagung manis • Daun ketela (opsi) • Kangkung (opsi) • Kenti (opsi)

Butter (Hollman/corman/anchormixbaker 35+35) • minta SunCo / barco • Dark Coklat (Colatta DCC / van Houten / chefmate) • Telur uk. Besar • Gula Pasir biasa, gula di blender dulu agar cepat larut saat di mixer (GULAKU) • Tepung Kunci Biru Premium /protein rendah • Maizena • Susu bubuk / 1 sachet dancow Full cream (NZMP lbh premium)/indomilk fullcream • Coklar bubuk Good Quality (Van) / Chefmate/Bend • vanilla extract • nescafe classic (opsi) • garam •

ayam fillet usahakan paha mix dada • telur • terigu serbaguna • tapioka • bawang putih • bawang merah • garam • penyedap (1 sachet royco ayam) • lada bubuk (1 sachet) • Baking powder • wortel parut • tepung panir / crumble bubble

cakra kembar • segitiga biru • ragi (mauripan/fermipan/saff) • gula pasir • susu bubuk (dancow/indomilk/nznp) • kuning telur • bread improved • susu cair dingin sekali • margarin (blue band/palmia/anchormix) • garam