tepung tapioka • tepung beras • bawang putih haluskan • air kaldu/ bekas ungkepan ayam • garam • soda kue • kuning telur • ketumbar • minyak untuk menggoreng
ikan pindang segar • ati ampela • bawang merah • bawang putih • kemiri • cabai merah besar • cabai rawit atau sesuai selera • tomat iris tipis • garam • gula • daun pisang di panaskan lbh dulu supaya tidak kaku