labu siam uk kecil, potong korek api • tempe, potong uk korek api • lengkuas, geprek • daun salam • santan • garam, gula, kaldu bubuk • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • cabai merah besar • cabai rawit • kemiri •
mie kuning boleh merk apa saja • telur (2 untuk adonan 1 untuk celupan) • daun bawang iris kecil • bawang putih halus • lada bubuk/butir • penyedap, garam • tepung panir • tepung tapioka