sneha desai

મિલેટેસ્ - • સોયાબીન ની વડી • તમાલપત્ર • એલચી મોટી • તજ નો ટુકડો • લસણની કળી • મીઠું સ્વાદ મુજબ • હળદર • આદુ મરચું • ૪,૫ નંગ કડી પત્તા • પાણી જરૂર મુજબ • તેલ અથવા ઘી

૨૫૦ ગ્રામ ખારીસીગ • નંગ કાંદા • નંગ ટામેટા • લીલા ધાણા • ૧/૨ કપ તીખી બુદી • ૧/૨ કપ પીળી સેવ • ૧/૨ કપ તીખી ચટણી (આદુમરચુ) • ૧/૨ કપ ગ્રીન ચટણી • ચાટ મસાલો

પેકેટ પાણીપુરીની પૂરી • તાજો ફુદીનો • આદુમરચુ • ૧/૨ નંગ લીંબુ • પાણીપુરીનો મસાલો • ચાટ મસાલો • મીઠું સ્વાદમુજબ • લીલા ધાણા • બરફના ટુકડા જરૂર મુજબ • નંગ બટાકા • લાલ ચણા • ૧/૨ કપ બુદી •

૨૫૦ ગ્રામ ધાણી • સીગદાણા • વાટેલુ લસણ • વાટેલુ મરચુ • ૪,૫ નંગ પાપડ • મીઠું સ્વાદમુજબ • તેલ જરૂર હોય તેમ • હિગ • હળદર

ફાડાવાળા મગ • પાલક (સમારેલી) • આદુ મરચુ • મીઠુ સ્વાદમુજબ • હળદર • હિગ • તેલ જરૂર હોય તેમ • પાણી જરૂર હોય તેમ • દહી • સફેદ તલ • ઈનો જરૂર મુજબ

બાજરીનો લોટ • મેથીની ભાજી • ૧/૨ કપ લીલા ધાણા • અજમો • જીરૂ • મીઠું સ્વાદમુજબ • તેલ જરૂર હોય તેમ • ૧/૨ કપ દહીં • સફેદ તલ જરૂર મુજબ • હળદર • સોડા • પાણી જરૂર મુજબ

મેથીની ભાજી • લીલુ લસણ • લીલા ધાણા • આદુ મરચુ • હળદર • મીઠું સ્વાદમુજબ • ખાંડ • ૧/૨ કપ ધંઉનો લોટ • ૧/૨ કપ જુવારનો લોટ • બાજરીનો લોટ • ચણાનો લોટ • ૧/૨ કપ દહીં •

ઝૂડી પાલક • લીલા વટાણા • નાનુ બાફેલુ બટાકો • આદુ મરચાની પેસ્ટ • મીઠું સ્વાદમુજબ • ચાટ મસાલો • ૧/૨ ચમચી મરી પાઉડર • ૧૦૦ ગ્રામ પનીર • તેલ જરૂર હોય તેમ • જીરૂ પાઉડર • પાણી જરૂર મુજબ

૫૦૦ ગ્રામ સૂરણ • લીલા મરચા • જીરૂ • તેલ • લીલી હળદર • શિંગદાણાનો ભુકો • પાણી જરૂર મુજબ

ઘઉંનો લોટ • તેલ • મીઠું • પાણી જરૂર હોય તેમ • ઘી જરૂર મુજબ

કોબી • કોર્ન ફ્લોર • આદુ મરચુ • ૧/૨ કપ પાલકની પયુરી • લસણ • લીલા ધાણા લસણ • મેંદો • તેલ જરૂર હોય તેમ • ગ્રીન ચીલી સોસ • સોયા સોસ • મીઠું સ્વાદમુજબ • પાણી જરૂર હોય તેમ •

બદામ • કાજુ • અખરોટ • મીકસ બી, તલ • ગોળ • ઇલાયચી પાઉડર • ઘી • ખાવાનો સોડા

૨૫૦ ગ્રામ ગાજર • ૫૦ ગ્રામ મેથીના કુરીયા • ૫૦ ગ્રામ રાઈના કુરીયા • ૫૦ ગ્રામ ઘાણાના કુરીયા • ૫૦ ગ્રામ વરીયાળી • તેલ • મીઠું સ્વાદમુજબ • હળદર • હીંગ • ગરમ કરવા માટે જરૂર મુજબ • ૧/૨ નંગ લીંબુ • લાલ મરચુ

૨૫૦ ગ્રામ સરસોની ભાજી • ૧૫૦ ગ્રામ મેથીની ભાજી • ૧૦૦ ગ્રામ પાલક ની ભાજી • કાદો • લીલા મરચા • વાટેલુ લસણ • હળદર • મીઠું સ્વાદમુજબ • લાલ મરચુ • ૧/૨ ચમચી ગરમ મસાલો • તેલ • જીરૂ

પેકેટ બ્રેડ • ૧/૨ કપ સુકુ લસણ • ઓરેગાનો • ચીલી ફલેકસ • મીઠું સ્વાદમુજબ • ચાટ મસાલો • લીલા ધાણા જરૂર હોય તેમ • પેકેટ બટર • ચીઝ ગાનિસ માટે

બાઉલ લીલા વટાણા • બાઉલ મીકસ વેજ,ફ્લાવર, બટાકા,દૂધી,રતાળુ • નંગ કાંદા • નંગ ટામેટા • વાટેલુ લસણ • આદુમરચુ • લાલ કાશ્મીરી મરચુ • હળદર • મીઠું સ્વાદમુજબ • પાણી જરૂર હોય તેમ • પાઉભાજી મસાલો • રેશમપટી લાલ મરચુ •

૨૫૦ ગ્રામ ઘી • ૨૫૦ ગ્રામ માવો • ૫૦૦ ગ્રામ ખાંડ • ૧૦૦ ગ્રામ શીગોડાનો લોટ • ૨૫ ગ્રામ બદામ • ૨૫ ગ્રામ કાજુના ટુકડા • ૨૫ ગ્રામ ચારોળી • ૨૫ ગ્રામ પિસ્તા • ૫૦ ગ્રામ મગજતરી • ૨૫ ગ્રામ ખારેક • ૫૦ ગ્રામ ખજૂર • ૨૫ ગ્રામ કમળકાકડી •

૫૦૦ ગ્રામ ચણાનો લોટ • ૫૦ ગ્રામ ચોખાનો લોટ • નંગ પાકા કેળા • દહીં • લાલ મરચુ • આદુ મરચુ • મીઠું સ્વાદમુજબ • હળદર • હિગ • મરી પાઉડર • પાણી જરૂર હોય તેટલુ • તળવા માટે તેલ •

ઝૂડી પાલક • ૪૦૦ ગ્રામ પનીર • નંગ કાંદા • ટામેટા • ક્રીમ • નંગ લવીગ • નંગ મરી • નંગ તમાલપત્ર • મીઠું સ્વાદમુજબ • લાલ મરચુ • આદુ મરચુ • શુકુ લસણ •

ક્યૂબ ચીઝ • ૨૦૦ ગ્રામ પનીર • પાલક • નંગ કાંદા • નંગ બટાકા • નંગ કેપ્સિકમ • ૧/૨ કપ લીલા ધાણા લસણ • તેલ/બટર • મીઠું સ્વાદમુજબ • લીલુ આદુ મરચુ • ચાટ મસાલો • ગરમ મસાલો •