ikan kembung besar (potong bagi dua) • Bumbu Halus : • bawang putih • bawang merah • lengkuas • kemiri • kunyit • jahe • garam • gula • Penyedap Rasa • Bahan Tambahan : •
iga (saya minta yang banyak tulangnya) • bawang putih • bawang merah • cabe keriting • cabe merah • kencur • daun jeruk • telur • siomay kering • sawi hijau • garam • gula •