Melina

μπανάνες ώριμες • νιφάδες βρώμης • κακάο • κουβερτούρα ψιλοκομμένη ή σταγόνες σοκολάτας (όσο σας αρέσει)

αυγό μεγάλο • σπανάκι ωμό • γάλα • αλεύρι • κασέρι • γαλοπούλα ή πάριζα ή άλλο αλλαντικό

πίτα για σουβλάκι • κασέρι • σαλάμι • Κέτσαπ • Μανιτάρια

Ρεβίθια που έχω μουλιάσει αποβραδύς • κρεμμύδι ψιλοκομμένο • πράσο (το άσπρο) ψιλοκομμένο • σκόρδο ψιλοκομμένο • τριμμένο καρότο • σπανάκι • Ντομάτα κονκασέ ή σπιτική • ζωμό κρέατος και λαχανικών • κουρκουμά • Πιπέρι και αλάτι • Ελαιόλαδο

κουβερτούρα • ταχίνι ολικής (με μέλι και κακάο προαιρετικά) • ανάμεικτους ξηρούς καρπούς

μπανάνες • αυγά • ελαιόλαδο • κακάο • κουβερτούρα τριμμένη • αλεύρι φαρίνα

πλατάρια κοτόπουλου • καρότα, σε κυβάκια • πατάτα, σε κυβάκια • κολοκυθάκι, σε κυβάκια • Πράσο, το λευκό μέρος ψιλοκομμένο • ρύζι Καρολίνα ή περισσότερο • χυμό από 1 λεμόνι, ανάλογα τα γούστα • νερό ή ζωμό για πιο έντονη γεύση κοτόπουλου • Σπιτικό χυμό ντομάτας • Αλάτι, πιπέρι, κουρκουμά και λίγο κρόκο Κοζάνης • Ελαιόλαδο

γιαούρτι πρόβειο 240γρ • αυγά • λάδι • τριμμένο κασέρι, εγώ έβαλα καπνιστό και γκούντα • καρότο • κολοκύθι • πράσινο κρεμμυδάκι • πράσο, το άσπρο κομμάτι • αλεύρι φαρίνα • αλάτι

καρότα • πατάτα • κουνουπίδι • μπρόκολο • βούτυρο • κρέμα γάλακτος • αλάτι, προαιρετικά

πράσα (το άσπρο μέρος) 250γρ περίπου • γιαούρτι (240γρ) • Φέτα • αυγά • τριμμένο κασέρι • τριμμένο καπνιστό κασέρι • αλεύρι φαρίνα • ελαιόλαδο • Πιπέρι • Τριμμένο σκόρδο

Φακές (μαγειρεμένες με κρεμμύδι, καρότο, ντομάτα, πιπεριά) • κους κους • αρακάς βρασμένος • Κιμάς κοκκινιστός

αυγά • φαρίνα • γιαούρτι • Φέτα τριμμένη • τριμμένο κολοκυθάκι ωμό • τριμμένη πιπεριά Φλωρίνης • Τριμμένο σκόρδο • Εστραγκόν • Πιπέρι και αλάτι

έτοιμη μεσογειακή τονοσαλάτα • Ρόκα • Πιπεριά Φλωρίνης • Τριμμένο καρότο • Φακές μαγειρεμένες • Κάπαρη • Chia σπόροι • Βαλσάμικο ξύδι και λάδι

κοτόπουλο (500 γρ περίπου) • αλάτι • μέλι • Μπαχαρικά της επιλογής σας

κιμάς μοσχαρίσιος • ωμό συκώτι στο μπλέντερ • κολοκυθάκια στον τρίφτη • καρότο στον τρίφτη • ντομάτα σπιτική • αυγό • νιφάδες βρώμης • κρεμμύδι λιωμένο στο μπλέντερ • σκόρδο τριμμένο • μαϊντανό • ελαιόλαδο • Αλάτι και πιπέρι

κρέμα στιγμής βανίλια • γάλα για την κρέμα • μπισκότα σπασμένα • μπανάνα

αυγά • μαγειρεμένο συκώτι • Μαγειρεμένο αρακά • αλεύρι • αλάτι

αυγό • κολοκυθάκι τριμμένο ωμό • φέτα τριμμένη • κασέρι • πιπέρι • λάδι • Τοστιέρα • Λαδόκολλα αντικολλητική

κριθαράκι ολικής • κινόα • κρεμμύδια ξερά • χλωρά κρεμμυδάκια • καρότο • κολοκυθάκι • αρακά • ζωμό λαχανικών σπιτικό • Αλάτι, πιπέρι • κουρκουμά • Ελαιόλαδο

αυγά • γιαούρτι (240 γρ) • πλάκα βούτυρο (200 γρ) • αλεύρι φαρίνα • φέτα τριμμένη • Τριμμένο σκόρδο • πιπεριά Φλωρίνης • σουσάμι για πασπάλισμα