Chandana Pal

জিরা রাইস • বোনলেস চিকেন • গাজর • পেঁয়াজ • ক‍্যাপ্সিকাম • গোলমরিচ গুঁড়ো • আদা, রসুন, কাঁচা লঙ্কা বাটা • ভিনিগার • সয়াসস • ডিম • নুন • রান্নার জন্য সিসেমি তেল

আলু • টক দই • কাশ্মীরী লঙ্কা গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো • হিং • গোটা জিরে • শুকনো লঙ্কা • বড় এলাচ • লবঙ্গ • দারুচিনি • মৌরি গুঁড়ো • আদা গুঁড়ো •

সুজি • ঘি • পাইনাপেল (ছটো টুকরো করে কাটা) • চিনি • কাজু, কিসমিস, আলমণ্ড • কেশর • এলাচ গুঁড়ো • জল (যে কাপ মেপে সুজি নেওয়া হবে সেই কাপেই জল নিতে হবে।)

চিকেন লেগ পিস • বাসমতি চাল • টমেটো পেস্ট • টমেটো পিউরি • সরুকরে কাটা • রসুন বাটা • আদা বাটা • ধনে গুঁড়ো • জিরে গুঁড়ো • কাশ্মীরী লঙ্কা গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো • গোলমরিচ গুঁড়ো •

লাউ • ছোট চিংড়ি • আদা বাটা • গোটা জিরে • তেজপাতা • শুকনো লঙ্কা • হলুদ গুঁড়ো • কাশ্মীরী লঙ্কা গুঁড়ো • ধনে গুঁড়ো • জিরে গুঁড়ো • নারকেল কোরা • ধনেপাতা কুঁচি •

শাঁসযুক্ত ডাব • গলদা চিংড়ি • কালো সর্ষে • সাদা সর্ষে • কাঁচা লঙ্কা • ডাবের শাঁস • ডাবের জল • নারকেল দুধ • হলুদ গুঁড়ো • লঙ্কা গুঁড়ো • নুন, চিনি • সর্ষের তেল

পনির • টমেটো ছোট করে কাটা • পেঁয়াজ • রসুন • আদা কুচি • কাজু বাদাম • ছোট এলাচ • বড় এলাচ • লবঙ্গ • দারুচিনি • জয়িত্রী • জায়ফল •

ময়দা • ঘি • ঠান্ডা দুধ • ঠান্ডা জল • লেবুর রস • বরফের টুকরো • ভাজার জন্য তেল আর ঘি • দুধ • চিনি • চিনি • জল • কেশর •

কিউই • আদা কুঁচি • কালোজিরে • বিট নুন • চাট মসালা • চিলি ফ্লেক্স • রোস্টেড জিরে গুঁড়ো • চিনি • নুন • সাদা তেল

গ্ৰিন মুগডাল • ব্ল‍্যাক মুগডাল • ছোলার ডাল • পিঁয়াজ কুঁচি • রসুন বাটা • আদা বাটা • টমেটো কুঁচি • হলুদ গুঁড়ো • লঙ্কা গুঁড়ো • ধনে গুঁড়ো • জিরে গুঁড়ো • গরম মসলা গুঁড়ো •

সরুকরে কাটা বাঁধাকপি • ডিম • কর্নফ্লাওয়ার • গোলমরিচ গুঁড়ো • পিজ্জা সস • চীজ • পেঁয়াজ, ক‍্যাপ্সিকাম, অলিভ, রেড বেলপেপার (চৌকো করে কাটা) • বোনলেস চিকেন • লঙ্কা গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো • গোলমরিচ গুঁড়ো • আদা, রসুন বাটা •

২ টো গাজর (গ্ৰেট করা) • ১ কাপ ময়দা • ১ কাপ টক দই • ১ কাপ গুঁড়ো চিনি • ১ চা চামচ বেকিং পাউডার • ১/২ চা চামচ বেকিং সোডা • ২ টেবিল চামচ গুঁড়ো দুধ • ১ চা চামচ ভ‍্যানিলা এসেন্স • ১/৪ কাপ সাদা তেল • চৌকো ট্রে • বাটার পেপার • ক‍্যারট মিল্কের উপাদান - •

চিকেন টেংরি • আদা রসুন কাঁচা লঙ্কা বাটা • লঙ্কা গুঁড়ো • কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো • জল ঝরানো টক দই • জিরে গুঁড়ো • গোলমরিচ গুঁড়ো • গরম মসলা গুঁড়ো • জয়িত্রী গুঁড়ো • কসুরি মেথি • চাট মসলা •

ছানা • আলু (ডুমো করে কাটা) • টমেটো (মিক্সিতে পেস্ট করা) • আদা বাটা • জিরে গুঁড়ো • ধনে গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো • কাশ্মীরী লঙ্কা গুঁড়ো • তেজপাতা • শুকনো লঙ্কা • গোটা গরম মসলা (৪ টে এলাচ, ২ টো দারুচিনি, ৪ টে লবঙ্গ।) • গোটা জিরে •

গ্ৰীন মুগ ডাল • জিরাকাঠি চাল • পেঁয়াজ বাটা • আদা, রসুন কুঁচি • টমেটো কুঁচি • কাঁচা লঙ্কা • গোটা জিরা • তেজপাতা • গোলমরিচ গুঁড়ো • গরম মশলা গুঁড়ো • গোটা গরম মসালা (২ টো লবঙ্গ, ২ টো এলাচ, ১টা দারুচিনি।) • নুন •

পনির • দুধ • সুজি • ময়দা • পাউডার মিল্ক • খোয়া ক্ষীর • কেশর • এলাচ গুঁড়ো • বাদাম (আলমণ্ড, আখরোট, পেস্তা) • চিনি • ভাজার জন্য তেল • রুপলি তবক সাজানোর জন্য

ডাইজেস্টিভ বিস্কিট • পাউডার দুধ • ফ্রেশ ক্রিম বা মিল্ক মেইড • ডার্ক চকলেট কম্পাউন্ড • সাদা চকলেট কম্পাউন্ড • কালারিং চকো স্ট্রান্ড

ময়দা • বাটার • বোনলেস চিকেন • ক্যাপ্সিকাম • পিঁয়াজ • অলিভ • গ্ৰেট করা চিজ • পিজ্জা সস • ওরিগানো, চিলি ফ্লেক্স • ডিম • দুধ • গোলমরিচ গুঁড়ো •

ক‍্যাপ্সিকাম • চিংড়ি মাছ • পেঁয়াজ • আদা রসুন বাটা / কুচি • ধনেপাতা কুচি • কাঁচা লঙ্কা • গোলমরিচ গুঁড়ো • ময়দা • চাল গুঁড়ো • নুন • ডিম • ভাজার জন্য রিফাইন্ড অয়েল

ইলিশ মাছ • জল ঝরানো টকদই • কালো সর্ষে • সাদা সর্ষে • কাঁচা লঙ্কা • নারকেল বাটা • হলুদ গুঁড়ো • ১/২ চামচ লঙ্কা গুঁড়ো • পরিমান মতো নুন • সর্ষের তেল