Pervin Akter

ছানা • সুজি • ময়দা • গুড়ো দুধ • বেকিং পাউডার • চিনি • পানি • এলাচ গুড়ো • ঘি • খাওয়ার লাল রঙ

যা যা লাগবে - • কাচা আম • বিট লবন • টেলে নেয়া জিরে গুড়ো • পুদিনা পাতা • ধনে পাতা • কাচা মরিচ (যে যেমন ঝাল পছন্দ করে) • চিনি / গুড় • চাট মশলা • গোল মরিচ গুড়ো • পানি (যে যতটুকু ঘনত্ব বা পাতলা জুস করবে)

দেশি পিঁয়াজ কুচি • মসুরের ডাল বাটা • চাল • আদা রসুন কুচি / বাটা • কাচা মরিচ কুচি পরিমানমতো + ধনে পতা কুচি আন্দাজ মতো • লবন - • টালা জিরে গুড়ো • হলুদ গুড়ো • গোল মরিচ গুড়ো(ঐচ্ছিক) • ভাজার জন্য পরিমান মতো সাদা তেল.

তরল দুধ (হাফ কেজি) • চিনি(কম বেশি হতে পারে) • এলাচ • চা পাতা

পোলাও এর চাল • নরমাল ভাত • দুধ যতটুকু প্রয়োজন • লবন (ঐচ্ছিক) • বেকিং সোডা, +১ চিমটি বেকিং পাউডার