ডাল আর চাল আধা ঘন্টা পানিতে ভিজিয়ে রেখে ধুয়ে পানি ঝরিয়ে নিতে হবে.. এবার ডাল আধা ভাঙা করে ব্লেন্ড করে নিতে হবে যেন কিছু ব্লেন্ড হয় আবার কিছু দানা থাকে

এবার সব উপকরণ একসাথে মেখে গরম তেলে মিডিয়াম আচে ভেজে নিতে হবে.. ভাজা হয়ে গেলে গরম গরম পরিবেশন করুন মচমচে পিঁয়াজু এককাপ চায়ের সাথে... ধন্যবাদ...