Tahia Sayed

ভুঁড়ি • তেজপাতা, গোলমরিচ,লঙ • ধনে গুঁড়া • জিরা গুঁড়া • মরিচ গুঁড়া • হলুদ গুঁড়া • পেঁয়াজ কুচি • আদা রসুন বাটা • তেল ও লবণ পছন্দমতো, যেহেতু ভুঁড়ি তে অনেক তেল থাকে। • কয়েকটা কাঁচা মরিচ ফালি এবং কিউব করে কাটা পেঁয়াজ • এলাচ • মাঝারি দারচিনি

চিচিঙ্গা • পেঁয়াজ কুচি, রসুন কুচি, কাচা মরিচ • মশুর ডাল ধুয়ে ভিজিয়ে রাখা • তেল • লবণ (স্বাদ অনুযায়ী) • পানি, ডাল কষানোর জন্য • হলুদ গুঁড়া

ময়দা • পরিমাণমতো কুসুম গরম পানি • লবণ • টেবিল চামচ তেল • সসেজ ছয়টা • ভাজার জন্য তেল

মাটন • টকদই • পেঁয়াজ বাটা • আদা- রসুন বাটা • হলুদ-ধনে গুঁড়া • মরিচ • জিরা গুঁড়া • লবণ • গরম মশলা গুঁড়া • তেল • পেঁয়াজ কুচি • এলাচ •

পানিতে ভিজিয়ে রাখা পোলাও এর চাল • গাজর কুচি • ঘি • লবণ • চিনি • ৩ টি এলাচ ও ২ টুকরা দারুচিনি • বিভিন্ন ধরনের বাদাম ও কিশমিশ • গুড়ো দুধে অল্প পানি মিশিয়ে তৈরি ঘন দুধ • তরল দুধ

ময়দা • তেল • চিনি • লবণ • বেকিং পাউডার • কুুসুম গরম পানি • মুরগীর বুকের মাংস • মরিচ গুঁড়া • জিরা গুঁড়া • তন্দুরি মশলা • হলুদ গুঁড়া • ধনে গুড়া •

গুড়া দুধ • চিনি • পানি • চা পাতা

বা দুইটি করে এলাচ,দারুচিনি,লবঙ্গ,তেজপাতা • পানি • চা পাতা • ফালি লেবু • চিনি • আদা কুচি