Somaye 63

تخم‌مرغ • تره • سیب‌زمینی پخته • به مقدار لازم زردچوبه • به مقدار لازم نمک • به مقدار لازم روغن سرخ‌کردنی

آرد گندم • آرد نخود • آرد ذرت • آرد جو • پودر سنجد • به میزان لازم آب • خمیر مایه • زردچوبه • نمک • زنیان • شنبلیله خشک • رازیانه •

لوبیا سبز • متوسط هویج • متوسط گوجه فرنگی محلی • نمک • آب

انواع میوه • آب

توت • آب

برنج • آب قلمه • شوید • روغن و کمی نمک

سینه مرغ • سویا • پودر سیر فراوان وسیر تازه کاری فلفل سیاه و قرمز • پودر نان خشک سه نان

آلو وزرد آلو هر کدام • شکر و وقاشق نمک • آب

بلغور • پونه وشنبلیله • دوغ

گندم • آب البته تقریبی هست

توت • آب به اندازه ای که بجوشه

سیب سبز شیرین • شکر مقدار کمی زعفران • آبلیمو • آب

خیار قلمی • ترخون ونعناع وشوید • سرکه • آب جوش سرد شده • سیر چند تا • نمک 5قاشق و1قاشق فلفل قرمز چایخوری

گوجه • نمک • آفتاب تیز

دوغ غلیظ • بلغور گندم • نمک • پونه خشک یا شنبلیله خشک که البته اختیاری هست

زرد آلو • آلو سیاه وزرد • نمک و کمی آب

سفره ما بدون ماهی

مرغ تکه شده • نمک فلفل و زردچوبه و آبلیمو و پیاز خرد شده • مواد نان آرد 4لیوان و مخمر 1قاشق غذاخوری و 2لیوان آب • رازیانه و کمی زردچوبه و کمی شکر

هویج • شکر • آبلیمو • گلاب

سویا • سیب زمینی نگینی • پیاز داغ و نمک و فلفل و زردچوبه • رب • دونه لیمو عمانی • روغن و آب به مقدار لازم