paru sapi • cengkeh • kayu manis • air • bawang putih • jahe • ketumbar bubuk • garam, kaldu sapi dan lada bubuk • rawit merah (kalo mau pedas boleh tambah) • cabe keriting merah • bawang putih • bawang merah •
kacang merah • air (bisa tambah) • garam • daun pandan • air • gula merah • gula pasir • air • santan kara • garam • daun pandan • maizena dilarutkan dengan sedikit air
tetelan (rebus dulu sampai matang dan empuk) • bawang putih cincang • bawang bombay • rawit merah dan rawit hijau • cabe keriting merah • kecap manis • saos tiram • kecap asin • lada bubuk • ketumbar bubuk • air • garam
Pangsit isi ayam (lihat di resep sebelumnya) • bawang putih • bawanh merah • kemiri • cabe bubuk • lada, garam, gula dan kaldu bubuk • air • Minyak untuk menumis • Daun bawang untuk garnish
dada ayam fillet • bawang putih • saos tiram • sd minyak wijen • lada dan garam • Kulit pangsit • bawang putih • bawang merah • rawit merah • cabe merah keriting • kemiri • Lada dan garam •