Sonia Islam

দুধ • ভিনিগার • চিনি • পানি • এলাচ

কিউব করে কাটা পাকা আম • টক দই • মিষ্টি দই • দুধ • বরফের টুকরো

টুকরো করা আম • কাঁচা মরিচ • ভাজা জিরা গুড়া • গোলমরিচ গুড়া • লবন • বিট লবন • পুদিনা পাতা কুঁচি • 7up অথবা sprite • লেবু ২ টেবিল চামচ • চিনি যদি আম টক হয়। আম যদি ক মিষ্টি হয় তাহলে চিনি দিতে হবে না। • সবুজ ফুড কালার অপশনাল।

গরুর গোশের কিমা • ছোলার ডাল • আদারসুন বাটা • তেজপাতা • এলাচ • লবঙ • দারুচিনি ছোট সাইজের • গোল মরিচ • কাবাব চিনি • হলুদ • শুকনো মরিচ গুড়া • কাঁচা মরিচ কুচি •

চিকেন (আমি এখানে লেগ আর থাই এর মাংস নিয়েছি।) • রসুনবাটা • আদাবাটা • গোলমরিচ গুড়া • সয়াসস • লেবুর রস • ডিম • টমেটো সস • ময়দা • কর্নফ্লাওয়ার • লবন • গরম মশলা গুঁড়া •

চিকেন • আদারসুন বাটা • মরিচ গুড়া , • জিড়া গুড়া , • ধনিয়া গুড়া , • দই , • তন্দুরি মশলা । (তন্দুরি মশলা আমি নিজে বানিয়ে নিয়েছি। • মিশিয়ে নিয়েছি - মেথি, গোল মরিচ, লবঙ্গ, জয়ত্রী, জয়ফল, এলাচ, দারুচিনি গুড়া, • সরিষা তেল , • লবন • জাফরান রং

ডিম • ডিমের কুসুম • ম্যাজারমেন্ট কাপের তরল ঘন দুধ • চিনি • কাস্টার্ড পাওডার • গুড়া দুধ