C Naseem A

Milk- 2 litres • Evaporated milk-1 can • Powdered milk-1/2 cup • Eggs-10 • Sugar-1 cup or as required • Almond and pistachio - as required, slivered(10-12) • Raisins-10-15 • Rose water-1 tbsp

পালং শাক-২৫০ গ্রাম। • রসুন কুচি-১চা চা। • পেঁয়াজ কুচি-২ চা চা। • বাটার-২ চা চা। • তেল-১ চা চা। • তরল দুধ- আধা লিটার বা প্রয়োজন মত। • লবন- স্বাদমত। • গুল মরিচের গুড়া- ১/` চা চা। • পানি- প্রয়োজন মত।

মেটে আলু-২ কাপ, সিদ্ধ করে ব্লেন্ড করা। • কনডেন্সড মিল্ক-১/২ কাপ। • গুড়া দুধ-১/২ কাপ। • চিনি -১ কাপ বা প্রয়োজন মত। • তরল দুধ- ১কাপ। • ঘি বা তেল বা দুটার মিস্রন-১ কাপ। • দারচিনি, এলাচি-২/৩ টুকরা ও ২/৩ টি। • পেস্তা বাদাম কিশমিশ - প্রয়োজন মত। • ড্রাই ফ্রুটস- প্রয়োজনমত(ঐচ্ছিক)। • লাল রং-সামান‍্য।

গুড়া দুধ-১ কাপ। • চিনি-১ কাপ। • ময়দা-১/২ কাপ। • কন্ডেন্সড মিল্ক-১/২ কাপ। • তেল-১/২ কাপ। • ঘি-১/২ কাপ। • দারচিনি, এলাচি-২/৩ টা ও টুকরা। • জাফরান- এক চিমটি। • গোলাপ জল-১ চা চা। • কিশমিশ, পেস্তা, কাঠ বাদাম-৪/৫ টা, বাদাম কুচি করা। • পানি -১ কাপ।

ময়দা-২ কাপ। • ইষ্ট -১ চা চা। • চিনি-২ টে চা। • লবন-১চা চা। • উষ্ণ দুধ-১ কাপ। • রসুন কুচি-১ চা চা। • পুদিনাপাতা কুচি২ চা চা। • ধনেপাতা কুচি-২ চা চা। • মাখন-৪ টে চা। • তেল-৩ টে চা ও সামান্য আরেকটু।

আলু-৭/৮ টা। • টমেটো -৪/৫টা। • পেঁয়াজ কুচি-বড় ২টা। • মরিচগুঁড়া -১চা চা। • ধনেগুঁড়া - দেড় চা চা। • হলুদগুঁড়া -১/২ চা চা। • জিরাগুঁড়া -১ চা চা। • ছেঁচা রশুন-১ টা। • কাঁচা মরিচ -৪/৫ টা কুচি করা। • ধনেপাতা কুচি-১ কাপ।সাদা তেল-১/৩ কাপ। • সরষের তেল-১/৩ কাপ। • লবন- স্বাদমত। •

ইলিশ মাছ-১০-১২ টুকরা। • শশা-১টা। • পেঁয়াজ কুচি-১/২ কাপ। • মরিচগুঁড়া -১চা চা। • হলুদগুঁড়া -১/২ চা চা। • ধনেগুঁড়া -১ চা চা এর একটু বেশী। • লবন- স্বাদমতো। • তেল-১/২ কাপ। • ধনেপাতা কুচি-১/২ কাপ। • কাঁচা মরিচ-৪/৫ টা। • পানি- প্রয়োজন মত। • ু