Sadhana chakraborty

ময়দা • বোনলেস চিকেন • পেঁয়াজ মিহি করে কাটা • রসুন কোয়া কুঁচো করা • আদা বাটা • ক্যাপ্সিকাম কুঁচো করে কাটা • গোলমরিচ গুঁড়ো • সাদা তেল • ভিনিগার • নুন

পনির • সাদা দই(ফেটিয়ে নেওয়া) • কাজু পোস্ত বাটা • আদা বাটা • গোটা গরম মসলা • লাল লঙ্কার গুঁড়ো • ঘি • সাদা তেল • নুন • চিনি • তেজপাতা • কেওড়া জল

চিকেন • সাদা দই • পেঁয়াজ বাটা • আদা রসুন পেস্ট • মরিচ গুঁড়ো • টমেটো বাটা • জায় ফল, জয়িত্রী গুঁড়ো • গরম মশলা গুঁড়ো • কাশ্মীরী লঙ্কার গুঁড়ো • নুন • কেওড়া জল • সাদা তেল •

আলু, • পটল • পাঁচফোড়ন • হলুদ গুঁড়ো • লাল লঙ্কার গুঁড়ো • নুন • সরিষার তেল