French Feelgood Moments !

dattes dénoyautées + 150ml d’eau très chaude (ou de lait d’avoine cacao très chaud pour une version plus gourmande) • poudre d’amande • farine d’avoine ou de flocons d’avoine mixés • psyllium + 80g d’eau à température ambiante • compote sans sucre ajouté • œufs • poudre d’amandes • levure • d’amandes effilées

sucre en poudre • d’eau • ananas bien mûr • farine • sucre en poudre • sucre vanillé • levure • yaourt (pour moi au lait de brebis à la vanille) • œufs • d’huile neutre (pour moi isio4)

farine • sucre blanc • beurre • yaourts skyr (équivalent à 300g) • levure • Le jus et le zeste d’une orange • liqueur d’orange (30g) • rhum brun (30g) • sel • Cassonade pour le topping

boudoirs • sucre glace • sucre vanillé • crème liquide entière • bol de café • Cacao en poudre non sucré

mascarpone • farine • sucre en poudre • œufs • sucre vanillé • d’huile neutre (pour moi isio4) • levure • sel

lentilles cuites (j’ai utilisé des lentilles vertes, mais vous pouvez très bien utiliser des lentilles corail ou noires) • pois chiches cuits en bocal égouttés • oeufs • maïzena • fromage (pour moi 50g d’emmental et 50g de chèvre en rouleau, mais c’est également très bon avec de la fêta, de la mozzarella ou d’autres fromages) • branches de menthe fraîche • d’ail fumé • curry • d’oignon déshydraté ou un petit oignon émincé • La moitié d’une cuillère à soupe paprika fumé • Sel et poivre • fromage blanc (de brebis pour moi) •

farine de blé • sucre • d’eau (ou de lait pour un côté plus brioché, mais je fais attention au lactose et à l’eau le résultat m’a déjà bien plu) • d’huile neutre (isio4 pour moi) • levure • sel • chair à saucisse (porc) • champignons (de Paris pour moi) • œufs de poule ou 8 œufs de caille • huile de sésame • sauce soja salée • sauce soja sucrée •

œufs • Le zeste et le jus de 2 citrons • petits suisses • sucre roux • maïzena

lait de coco • mangue • perles de tapioca • sucre en poudre • sucre vanillé

lait végétal (riz-coco pour moi) • grains de tapioca • chocolat noir • banane • flocons de muesli

miel d’acacia ou idéalement de Manuka • bombée de cannelle • bombée de gingembre • bombée de curcuma • bonne pincée de poivre noir • bonne pincée de piment de Cayenne

d’oignons (doux des Cévennes pour moi, mais vous pouvez aussi utiliser des oignons jaunes ou même rouges) • miel (d’acacia pour moi) • vinaigre balsamique ou velours de vinaigre balsamique • filet d’Huile d’olive • grosse noisette de beurre • Sel et poivre

farine • beurre • sucre en poudre • sucre vanillé • œuf • sel

bananes • maïzena • poudre d’amandes • beurre de cacahuète • œufs • chocolat noir • lait végétal • sucre de fleurs de coco • cannelle • levure • sel

ou 5 carottes (environ 330 à 350g) • œufs • farine • poudre d’amandes • sucre cassonade • sucre de fleurs de coco • cannelle • 4 épices • levure • sel • beurre + 30g • Philadelphia •

riz gluant • mangue bien mûre • lait de coco soit 800ml • sucre blanc • noix de coco râpée • Graines de sésame • sel

blancs d’oeufs • sucre blanc en poudre • d’amandes en poudre • farine • d’extrait d’amandes amères • grosse pincée de sel • Du sucre glace

pois chiches • curry • paprika fumé • d’ail fumé • Sel, poivre • d’huile d’olive • farine • chapelure

pois chiches • avocat • d’ail • citron • tahini (purée de sésame) • d’huile d’olive • Sel, poivre

mini courges • œufs • lardons fumés (version végétale pour moi) • crème fraîche (végétale à l’amande pour moi) • d’emmental râpé (version végétale pour moi) • Quelques pincées Muscade, ail fumé, sel, poivre