こいし♪

@cook_40034209

食べ物に限らず、地味だけど滋味溢れるもの、素っ気無いけど飽きの来ないものが好き。

好物は、豆・乾物・生姜・寒天・根菜・酢・海藻。カレーには絶対大根を入れます！

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炊飯器で炊こう♪ココナッツライス

タイ米 • ココナッツパウダー • レモングラス、バイマックルー、生姜スライスなどのハーブ • 水
3～4人分

3
ヤンソンさんの控え目な誘惑

じゃがいも • 玉ねぎ • バター • 塩 • 上新粉 • 牛乳 • アンチョビフィレ • ブラックペッパー • ピザ用チーズ • パン粉
1人分
スパイスワインレモンドリンク

レモン汁 • 赤ワイン • 砂糖 • ナツメグ • ブラックペッパー • ジンジャーパウダー • 水
1人分

2
柚子マーマレード

柚子 • 砂糖 • レモン汁塩ブランデー
栗ご飯のための栗の下ごしらえ

栗
2
懐かし・大根餅

だんご粉 • 大根 • 油 • 醤油
6個分

1
祖母直伝・お茶粥

米 • 水 • お煎茶 • 塩
3～4人分

1
電子レンジでかぶのカリコリ浅漬け

かぶ • 酢 • ハーブソルト
かぶ１個分

2
豆の洋風白和え

フジッコ • 冷凍ネギ • 塩 • ブラックペッパー • 薄口醤油 • マヨネーズ • 絹ごし豆腐 • ごま • かつおぶし • かけ醤油
2～3人分
豆のクミン風味ポテサラ

タマネギ • オリーブオイル • ブラックペッパー • クミンパウダー • 塩 • 酒 • ジャガイモ • ワインビネガー • フジッコ • マヨネーズ • 薄口醤油
4人分
青豌豆のオイル煮

青豌豆 • 菜種油 • 生姜 • 玉ネギ • ブラックペッパー • ナツメグ • ローリエ • 塩 • 醤油 • ワインビネガー
4～6人分

1
小さく鶏ハム

鶏胸肉 • 塩 • 砂糖 • ブラックペッパー • その他スパイス
ハム２本分

16
人参ときゅうりのソムタム

人参 • きゅうり • クルミ • 桜海老 • ごま • 生姜 • ナムプリックパオ • ナンプラー • マナオの絞り汁 • 砂糖 • 酢
4人分

4
アガーで☆ジャスミン豆乳プリン

ジャスミンティー • 無調整豆乳 • アガー • 砂糖 • 水
4～6人分

1
抹茶小豆寒天

粉寒天 • 水 • 牛乳 • 抹茶 • 砂糖 • 甘納豆
4人分(沢山食べたい人は2人分・笑）

3
甘くない大人の煮豆

豆 • 煮干 • 昆布 • 酒 • 水 • 薄口醤油 • 塩
5
自家製ラムレーズン

レーズン • ラム酒 • 紅茶 • 水
1カップ分

10
甘納豆赤飯で甘さ控えめ桜餅風♪

もち米 • 黒米 • 甘納豆 • 桜の葉の塩漬け
１６個
杏仁ココナッツ蒸しパン

蒸しパンミックス • 杏仁霜 • ココナッツロング • 水
6個分
簡単お茶請け・甘露煮で焼き栗

栗の甘露煮

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