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kazumiのLAキッチン
@cook_40098790
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ロス在住で自分の覚書程度にアップしておりますので、写真も適当ですいません・・・
添加物ゼロ生活目指してます^ ^
電子レンジも使いません。極力丁寧に生きる様に心がけています♪
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Recipes (105)
Cooksnaps (176)
簡単!手間なしで絶品!ぷりっぷり海老のキムチ和え
海老
•
キムチ
•
ごま油
•
酢
•
アサツキ
2人前
倍量作って翌日のメインに変身♡春雨の旨煮と春巻き
豚バラ肉
•
玉ねぎスライス
•
人参細切り
•
ピーマン細切り
•
あぶらあげもしくは厚揚げ
•
エビ
•
緑豆春雨
•
水
•
オイスターソース
•
中華味の素
•
酒
•
砂糖
•
2人分 2日分
簡単副菜♪きゅうりと長芋のあえ物
きゅうり
•
長芋
•
昆布茶
•
ゆかり
•
ごま
•
かつお節
•
レモン汁
•
オリーブオイル
•
ごま油
3~4回分
バジルチキンささみバージョン
ささみ
•
フレッシュバジル
•
ニンニクみじん切り
•
クレイジーソルト
•
レインボーペッパー
•
砂糖
•
オリーブオイル
•
片栗粉
•
プチトマト
•
白ワイン
•
レモン汁
3~4人分
ガッツリ!ごろっとジャガイモと豚挽き肉チーズ焼き
豚挽き肉
•
玉ねぎみじん切り
•
男爵イモ
•
塩コショウ
•
しめじ
•
砂糖
•
しょう油
•
酒
•
ビザ用チーズ
2人分
アジアン風味!ぷりっ!つるっの海老の豆腐焼き
絹ごし豆腐
•
海老
•
卵
•
鷹の爪小口切り
•
ねぎ小口切り
•
顆粒中華だし
•
片栗粉
•
ごま油
•
酢、しょう油
•
ごま油
•
いりごま
•
酢、しょう油
•
2人分
大葉薫る!夏野菜の中華サラダ
きゅうり
•
トマト
•
大葉
•
オクラ
•
ごま油
•
だし醤油
•
ラー油
•
いりごま
2人分
1
これで目が痛くならない!玉ねぎの保存法
玉ねぎ
•
ラップ
•
保存袋
買ってきた分全て
鶏胸肉のしっとりパサパサにならない切り方
鶏むね肉
1枚分
調味料1つだけ!コクうま手羽の炒め煮
鶏手羽元
•
鷹の爪小口切り
•
すし酢
6本分
混ぜるだけ!オイル入り青じそドレッシング
大葉
•
しょう油
•
グレープシードオイル
•
酢
•
天然塩
•
砂糖
作りやすい量
1
かつお節香る青じそノンオイルドレッシング
大葉
•
しょう油
•
お酢
•
お水
•
砂糖
•
かつお節
作りやすい量
調味料1つだけ!ささみのしっとり香味焼き
ささみ
•
塩麹
•
片栗粉
•
グレープシードオイル
•
ネギ小口切り
•
大葉細切り
4人分
調味料1つだけ!コク美味カリフラワー
カリフラワー大きめのもの
•
野菜だし
•
オリーブオイル
2人分
あっさり!さっぱり!豚バラ冷しゃぶサラダ
豚バラ薄切り肉
•
酒
•
玉ねぎ
•
きゅうり
•
レモン
•
しょう油
•
砂糖
•
コチジャン
•
鷹の爪小口切り
•
万能ねぎ
•
生姜すりおろし
4人分
調味料たった1つ!ニラときくらげの卵とじ
ニラ
•
きくらげ
•
玉子
•
オイスターソース
•
ごま油
2人分
材料たったの3つ!ズッキーニの焼き浸し
ズッキーニ
•
オリーブオイル
•
鎌田だし醤油
2人分
ザクっとブロッコリーカレー風味
ブロッコリー
•
カレー粉
•
ニンニクすりおろし
•
片栗粉
•
塩
•
コショウ
•
オリーブオイル
作りやすい量
低脂肪高たんぱく ささみ中華サラダ
鶏ささみ
•
水
•
砂糖
•
塩
•
だし昆布
•
きゅうり千切り
•
もやし
•
鎌田だし醤油
•
中華味の素
•
酢
•
すりごま
3~4人分
鶏ひき肉で作るヘルシータコサラダ
鳥挽肉
•
玉ねぎみじん切り
•
セロリみじん切り
•
にんじんみじん切り
•
サニーレタス
•
トマト
•
ピザ用チーズ
•
にんにくすりおろし
•
中濃ソース
•
ケチャップ
•
合わせ味噌
•
茅乃舎野菜だし
•
3〜4人分
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