いの

らっきょう • 塩 • 酢 • 砂糖 • 水 • とうがらし

桑の実 • 砂糖 • レモン汁桑の実200gに対して大1くらい

玉ねぎ • らっきょう酢

イタドリ • グラニュー糖 • レモン

プルーン • 赤ワイン

米 • しょうゆ • 酒 • みりん • だし汁 • だし昆布

桜の葉 • 水 • 塩

いたどり • みりん • 醤油 • 酒 • 顆粒だし • ごま油 • おかか • 黒ごま • 七味

よもぎ • 重曹か塩 • 水

上新粉 • ぬるま湯 • よもぎペースト • あんこ • 片栗粉

小豆 • 砂糖 • 黒糖 • 塩

たけのこ • だし汁 • しょうゆ • みりん • かつお節

めのり • 酒、みりん、醤油 • 砂糖

乾燥ひじき • 大豆の水煮 • にんじん • しめじ • だし汁 • しょうゆ • みりん • 酒 • しょうが

高野豆腐 • だし汁 • しょうゆ • 本みりん • 砂糖 • しょうが

青梅 • 米酢 • 氷砂糖 • はちみつ

桑の実 • 砂糖 • レモン汁

赤しそ • 水 • 砂糖 • 米酢

青梅 • 砂糖 • ハチミツ • 米酢

お米 • お水