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沖縄家庭で育った夫のために、沖縄料理をよく作り食します。簡単で美味しいが沖縄家庭料理の良いところ！

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ゴーヤーの豚キムチ炒め

ゴーヤー • キムチ • 豚肉 • 肉下味用塩麹または塩 • 炒め油
2
簡単沖縄料理！栄養満点の人参シリシリ♪

人参 • ツナ缶 • たまご • サラダ油 • だし汁 • 塩 • コショウ
2〜3人分

4
パクチー豆腐チャンプルー(香菜豆腐炒め)

パクチー • 木綿豆腐 • ニンニク • ごま油 • 砂糖 • ナンプラー • コーレーグース • 島コショウ • 塩
2人分

3
簡単！黒糖でカボチャの煮物☆

カボチャ • 黒糖 • 水 • 粉末だしの素 • 酒 • 醤油
2人分

3
簡単♪あるもので豆乳ソースパスタ！

無調整豆乳 • 味噌 • だしの素 • すりゴマ • 粉チーズ • パスタ一人前 • あらびきウィンナー • 白菜 • マジックソルト • マジックソルトなければ塩コショウ • ガーリックパウダー、パセリなどを好みで
1人分

4
簡単！チキナー(からし菜)麩ちゃんぷるー

からし菜 • 塩 • くるま麩 • たまごMSまたはM • 塩 • たまねぎ • キャベツ • ポークランチョンミート340g缶 • だしの素 • 水 • 塩コショウ • 炒め用の油
2〜3人分

9
簡単！本場沖縄家庭料理麩ちゃんぷる〜

くるま麩 • ポークランチョンミート減塩340g • たまごM • キャベツ • 人参 • ニラ • 塩 • ごま油 • 鰹だしの素 • 水 • 醤油 • 塩コショウ
2〜3人分

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カラソバアレンジ＊コンビーフハッシュ

沖縄そば • コーンビーフハッシュ • ゴーヤ • 人参 • たまねぎ • 葉にんにく • サラダ油 • 塩 • コショウ
表示は1人分

1
コールラビの鶏きんぴら

とりもも肉 • コールラビ剥いた皮 • 人参 • ごま油 • 酒 • みりん • 三温糖または砂糖 • 醤油 • 好みで一味唐辛子
2人分

2
サーターアンダギー☆バニラ風味

薄力粉 • 三温糖 • 卵M • バターまたはサラダ油オリーブオイル • バニラエッセンス • ベーキングパウダーなくてもOK。
小さめ14〜16個

5
カラソバ(汁なし沖縄そば)＊ツナ缶で

八重山そば又は沖縄そばの袋麺 • ツナ缶 • 葉にんにく • 沖縄そばだし汁 • 塩
2人前

4
黒糖サーターアンダギー

薄力粉 • 黒糖粉 • 卵M • ベーキングパウダーなくてもOK • サラダ油
小さめ14〜16個分

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